Menù del ristorante:
umami: pancetta di maialina, scampo al burro di cacao, finocchio e mora €25.00
, Battuta di manzo razza piemontese, fave, pecorino, levistico, caviale asetra €20.00
, Ricordo di una capponada €16.00
, t_r__is_ : mascarpone, pralinato, frutti esotici €10.00
, Palamita "tataki" alla norma €18.00
Suggeriti dagli utenti:
Cocktails Zen E Nik
, Aperitivo Con Birra Ichnusa E Focaccia
, Doppio Mini Burger
, Antipasto Di Baccalà
, Tartare
Dicono di noi:
Un'autentica scoperta. Un gruppo di ragazzi con un locale giovane che si presta sia ad un aperitivo che ad una cena. Un'idea geniale, ingredienti di primissima qualità ed una mano davvero straordinaria in cucina. Il menù ti stupisce e vorresti provarlo tutto. Su tutti il mini hamburger di baccalà con la crema di melanzane viola e la mentuccia ed il pane del marinaio con le acciughe del Cantabrico e la stracciatella.
Grazie ragazzi, avete deliziato il nostro palato e spero che gli scatti allegati possano essere di vostro gradimento e ringraziarvi per la splendida serata che ci avete fatto trascorrere.
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