Gnocchi con la ricotta: il migliore a Settepolesini

Menù del ristorante: Biscotti fatti in casa con zabaione al Marsala €4.00 , Torta di ricotta e spinaci €9.00 , Cappelletti ferraresi cacio e pepe €12.00 , Involtini di petto di fagiano lardellato €16.00 , Crema fritta €4.00

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Dicono di noi: Locale rustico e sobrio al contempo. Servizio premuroso ma che è andato rallentando e sprofessionalizzandosi man mano che la trattoria si è affollata. Il cestino del pane ci è stato sostituito a motivo del forte sentore di lievito e della cottura insufficiente dei grissini. L'antipasto di salumi davvero tradizionale come quello di formaggi, suggerisco un po' di audacia e di portare i pinzi i in tavola con un tovagliolo per mantenerli caldi più a lungo. Senza fantasia le verdure grigliate e la tagliata di scotto a, pur apprezzabili come gusto e qualità. Nota stonata la scelta dei dolci e lo stato insapore e di congelamento del semifreddo al torroncino. L'aglianico, servito al calice, era conservato in frigorifero, bieca circostanza che l'ha rovinato, peccato davvero. Prezzi in media.