Baccala con pomodorini: il migliore a Sgurgola

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Dicono di noi: Volevo vedere il borgo di Sgurgola. Pur nel suo colpevole abbandono è splendido e merita una visita. E, se si ha appetito, nulla di meglio che andare da Daniela Vitozzi e dalla sua mamma Vittoria, che fa in casa fantastiche fettuccine e uno strepitoso baccalà. Come essere a casa della nonna con i sapori veri di una volta. Semplicità e cortesia frutto di una sicura tradizione pur nella malinconia di un mondo che si sta, purtroppo, rischiando di perdere. Federico S