Antipasti:
- Arancini di riso al ragù
- Insalata di mare
- Caponata siciliana
- Panelle e crocchè
- Polpo alla griglia con patate e olive
Primi piatti:
- Pasta con le sarde
- Spaghetti ai ricci di mare
- Busiate con pesto alla trapanese
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagne alla norma
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia
- Involtini di pesce spada
- Tonno alla siciliana
- Pollo alla diavola
- Agnello alla brace con contorno di verdure
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata di verdure
- Cous cous
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato alla mandorla
- Panna cotta al pistacchio
- Torta di ricotta e cioccolato
Bevande:
- Vini siciliani (bianchi, rossi, rosati)
- Birre artigianali
- Acqua naturale o frizzante
- Bibite analcoliche
- Caffè e amari siciliani
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