Cucina Mediterranea a Siderno: i 10 migliori ristoranti

Suggeriti dagli utenti: Risotto ai frutti di mare , Spaghetti alle vongole , Spaghetti alla chitarra

Dicono di noi: Locale carino e accogliente. Molto curato e con molte tracce di storia anche personale. Entriamo e anche chi lavora lì si presenta in maniera accogliente e simpatica spingendo un po' troppo sulla qualità delle cose che il ristorante offre. Di solito è meglio far parlare il cliente piuttosto che dire che lì si fanno cose fantastiche. Una cosa che mi ha dato subito fastidio: non c'è il menu. Dunque, cari ristoratori... non solo quelli de La Vecchia Hosteria, il cliente non deve essere sottoposto alla sfilza di piatti che fate per poi ricordare cosa avevate detto all'inizio, inoltre voglio con calma valutare cosa ordinare (non deve essere un quiz dire il piatto che si vuole mangiare), il cliente deve avere il tempo di ordinare secondo gli ingredienti che gradisce e soprattutto vuole vedere quanto pagherà... senza il menu tutto questo è impossibile. Certo, la scusa è sempre: noi cuciniamo secondo quello che arriva in giornata... bene... ma non è che arriva un giorno la balena e l'altro giorno l'ombrina... vi arrivano più o meno gli stessi pesci e i piatti relativi sono sempre quelli. Nel caso in cui un pesce non ci fosse lo indicate nel momento in cui consegnate i menu. Capisco che non dare il menu ha i suoi vantaggi (per voi!). L'antipasto è stato strepitoso. Abbondante, buono, variegato, con fantasia e di qualità, capace di sorprendere penso ogni cliente. Forse alcuni "pezzi" erano troppo da frigorifero. Dopo l'antipasto, il piatto che ho ordinato tuttavia lasciava molto a desiderare: cucinato male e con poca attenzione. E non mi sembrava che fosse di tutta questa grande difficoltà... serviva soltanto farlo con un pochino di perizia in più visti gli errori che potevano essere facilmente evitati. Il prezzo finale, rispetto a quello che abbiamo mangiato, è stato un pochino alto. È vero che c'era del pesce ma erano degli assaggi negli antipasti... non erano grandi quantità. Se l'accoglienza è stata buona, non è stata buona l'attenzione a cogliere i segnali espliciti che noi commensali abbiamo lanciato per far capire che non tutto era andato nel verso giusto. Un po' più di attenzione nel cogliere gli eventuali errori (che possono capitare!), e che vengono fatti notare, non sarebbe male per migliorare e non rimandare al mittente (cioè al cliente) relativizzando il fastidio ricevuto dall'errore fatto dalla cucina. C'è sempre il solito criterio: "il gusto è personale" (quando dici che una cosa non è buona)... sì, sì... ma la qualità è oggettiva. Chi fa questo lavoro deve trattare il cliente come uno di famiglia... non come un estraneo che ti sta dando fastidio se ti fa notare alcune cose che non sono andate bene.

Menù del ristorante: Pasta con sugo bianco €6.00 , Pasta con verdure €6.00 , Pasta con sugo rosso €6.00 , Dolce della casa €8.00 , Antipasto Percorso gastronomico €25.00

Suggeriti dagli utenti: Pasta

Dicono di noi: Un esperienza semplicemente unica, sapori ormai dimenticati dai più e fortunatamente non andati perduti grazie a Francesco ed al suo staff. Siamo rimasti senza parole nel ritrovare i veri profumi di tanti anni fa. Bravissimi.

Suggeriti dagli utenti: Antipasto di pesce crudo

Dicono di noi: Buon locale dove mangiare pietanze a base di pesce. Menù classico ma le portate sono veramente ben fatte. Il personale è molto gentile e disponibile

Dicono di noi: Da premettere che le mie recensioni servono a migliorare i locali e non a distruggerli !!! Gestore gentile, attento e disponibile, servizio sufficiente, panini discreti, troppo tempo per servirli, prezzi uguali a Milano, Bologna,Roma !!!! Insomma poco elevati per un paese della Calabria!!!!!!

Dicono di noi: È da molti anni che siamo degli affezionati clienti,e abbiamo assistito a una splendida evoluzione nella ricerca e sperimentazione di nuovi sapori ,con risultati sempre eccellenti .Materia prima valorizzata al massimo.E i dolci.....per finire un pranzo sempre eccezionale,da non perdere!!!!

Suggeriti dagli utenti: Gnocchi

Dicono di noi: in compagnia o anche da solo, ma bisogna andarci. Si riscoprono i sapori unici e a volte perduti della cucina calabrese. Piatti semplici (e abbondanti :D ) a cui non si può e non si deve resistere. Astenersi dietisti.

Dicono di noi: Locale situato praticamente sulla statale. Di passaggio per lavoro abbiamo deciso di fermarci. Locale carino e atmosfera tranquilla. Personale accogliente. Si può scegliere fra delle alternative del giorno, nel nostro caso abbiamo scelto dei rigatoni con speck e zucchine, che non erano buonissimi, e degli spiedini di totano risultati buoni. Prezzi buoni. Una buona scelta per fare un pranzo veloce senza spendere molto.

Dicono di noi: L'Ancora e' un ristorante fronte e vista mare a conduzione famigliare. Ottimo piatto di peace. Consiglio vivamente l'antipasto casereccio, primi e secondo buonissimi

Menù del ristorante: Dolce pizza €9.00 , Tagliere di salumi locali e nazionali €12.00 , Degustazione di Crudo €25.00 , Tagliolini all'uovo con pesto, filante di verdure, gamberoni e burrata €14.00 , Panciotti ripieni di pescatrice, gamberi, pomodorini confit e mandorle €14.00

Dicono di noi: Sono venuto a Siderno per un fine settimana e una mia cara amica mi ha consigliato questo ristorante a pochi passi dal lungo mare di Siderno.. Bhe che dire sono rimasto sorpreso non solo dai sorrisi sinceri e amichevoli che mi hanno subito accolto, ma anche dall'esplosione di sapori in ogni piatto. Complimenti allo chef, al servizio al tavolo dei camerieri e soprattutto, alla simpatia e ospitalità di Marzia e Simona, che rendono questo posto speciale davvero. Sicuramente ci tornerò. I prezzi sono nella media. A un'altra cosa, bravi a mantenere le distanze e a far rispettare le norme igieniche anti covid.