Carpaccio: il migliore a Siena

(classifica aggiornata a Febbraio 2025)
20 risultati corrispondono a Carpaccio

Dove mangiare Carpaccio a Siena
1. Il Tiglio Di Piazza
90/100 (222 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–21:45
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: We came here unexpectedly, drawn by the lovely terrace overlooking the piazza. There was not a person on the terrace, but that changed within just a few minutes, including a large party of about 20 locals, which they accommodated very well. Subtly elegant and inviting, I didn't at first expect the quality to be so good, despite the Michelin rating on display. We were pleasantly surprised at each dish, in it presentation, freshness and taste. We sampled a variety of pasta and contorno, all great, very fresh, and unique. Will definitely add this to our list to come back to for dinner, or for lunch on the patio. This is a real gem, worth coming.
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2. Al 22
89/100 (126 valutazioni) Prenota un tavolo
Orario di oggi: 11:30–15 | 18:30–21:30
TonnoSaute Di Frutti Di MareVitello TonnatoCrema Chantilly Con FruttaCestino Di Pane Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Tonno , Saute Di Frutti Di Mare , Vitello Tonnato , Crema Chantilly Con Frutta , Cestino Di Pane
Dicono di noi: Un sabato diverso, soprattutto dai sapori e dal gusto....Ci siamo presi una pausa da tutto e da tutti ed abbiamo scelto di cenare al 22. Il proprietario di Enzo è tutta la vita che offre un servizio e una qualità eccezionale a Siena, ma soprattutto alla sua strada, Via Camollia. Ha creato questo angolo, questo street food che è veramente un piccolo tesoro, un paradiso del Gusto. Abbiamo passato una serata splendida piena di gusto di sapori e di piacere. Una qualità veramente da premiare e per cui complimentarsi......
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3. Zest Ristorante & Winebar
88/100 (2042 valutazioni) - Consigliato da 3 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–22
Three Peppercorn SauceBeef TartareRolled Pasta with Wild Boar RagoutAntipasto MistoFish of the Day Inspiration of the Chef Filetto di Salmone con pure di Piselli e Verdure Verde StagionaleAntipasto Misto della Casa con Affettati di Salumi e stuzzichini - 2 persCalamarata allo Scoglio, Cozze, Calamari e GamberiRavioli fatti in casa alla Caprese con Ricotta,e Maggiorana al Sugo di Pomodoro eFiletto di Suino al Brunello e Cipolline Caramellate Ristorante
Menù del ristorante: Filetto di Salmone con pure di Piselli e Verdure Verde Stagionale €0.00 , Antipasto Misto della Casa con Affettati di Salumi e stuzzichini - 2 pers €0.00 , Calamarata allo Scoglio, Cozze, Calamari e Gamberi €0.00 , Ravioli fatti in casa alla Caprese con Ricotta,e Maggiorana al Sugo di Pomodoro e €0.00 , Filetto di Suino al Brunello e Cipolline Caramellate €0.00
Suggeriti dagli utenti: Three Peppercorn Sauce , Beef Tartare , Rolled Pasta with Wild Boar Ragout , Antipasto Misto , Fish of the Day Inspiration of the Chef
Dicono di noi: Locale situato nel centro storico di Siena, vicino alla casa di Santa Caterina: si può mangiare anche fuori, nella bella stagione (con i tavoli un po' in discesa...). La cucina è quella tipica senese, che spazia dai crostoni, ai taglieri di salumi, ai pici declinati in varie maniere, alla tagliata di manzo. Discreta la scelta dei vini, con possibilità di scegliere anche il calice (tra l'altro è uno dei pochi posti dove te lo riempiono proprio!). Nel complesso abbiamo mangiato bene, ma il prezzo è sensibilimente più alto dei altri posti dove siamo stati: la qualità è nelle media senese, ma non giustifica questa discrepanza di prezzo.
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4. La Compagnia dei Vinattieri
87/100 (2042 valutazioni) - Consigliato da 45 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:45 | 19:15–23
Homemade Tagliatelle WithVeal Tongue on Cheese Crust with Beetroot SauceSalmon TartarTrofie Pasta With Pistachio PestoTartarre Di Salmone E Ricciola Ristorante BirraBruschetteCarneDolciFormaggi
Suggeriti dagli utenti: Homemade Tagliatelle With , Veal Tongue on Cheese Crust with Beetroot Sauce , Salmon Tartar , Trofie Pasta With Pistachio Pesto , Tartarre Di Salmone E Ricciola
Dicono di noi: Situata a pochi metri dalla casa di Santa Caterina, nel centro storico di siena . I titolari sono gentilissimi oltre che disponibili .. la lista dei vini i e’ super ! Incredibili i reumatismi o gli cherry. Abbiamo provato i costoni di colombacci ( fantastici) il brasato di cui va fiero e ha ragione, ma anche i gnocchetti di polpo o il baccalà mantecato sono splendidi . I dolci poi sono uno spettacolo . Più che consigliato .
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5. Gallo Nero
86/100 (3380 valutazioni) - Consigliato da 27 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
Fettuccine Di CastagneUovo CroccanteSette VeliSorbetto Alla Fragola E Gelato Con Copertura E Ripieno Di CioccolatoVino Ottanta Euro "quattro calici di vino in Abbinamento"Podi in tegamata di maialePalamita: "Tataki di Palamita del Mediterraneo, Panzanella Toscana e Bloody Mary"Manzo: "Carpaccio di Vitellone, Erbe Selvatiche, foglie e fiori spontanei della Val D'OrciaPici con ragù alla chiantigiana Ristorante BirraCarneDolciFormaggiPrimi piatti
Menù del ristorante: Ottanta Euro "quattro calici di vino in Abbinamento" €0.00 , Podi in tegamata di maiale €7.00 , Palamita: "Tataki di Palamita del Mediterraneo, Panzanella Toscana e Bloody Mary" €16.00 , Manzo: "Carpaccio di Vitellone, Erbe Selvatiche, foglie e fiori spontanei della Val D'Orcia €15.00 , Pici con ragù alla chiantigiana €6.00
Suggeriti dagli utenti: Fettuccine Di Castagne , Uovo Croccante , Sette Veli , Sorbetto Alla Fragola E Gelato Con Copertura E Ripieno Di Cioccolato , Vino
Dicono di noi: Ristornate consigliato da mio suocero il quale rimase estremamente colpito anni fa, ci siamo fidati e abbiamo fatto veramente bene. Già l'intero del ristornate colpisce, molto curato ed elegante, musica rilassante in sottofondo che accompagna tutto il pasto. Inoltre cosa non da poco, a due passi da Piazza del Campo. Personale giovane, molto preparato ed estremamente cordiale. Nonostante mia figlia ad un certo punto abbia deciso di far sentire a tutti i presenti i suoi strilli coprendo addirittura la musica e costringendoci ad uscire a turno con lei per non disturbare i presenti, i due ragazzi in sala non solo ci hanno tranquillizzato facendoci sentire a nostro agio, ma altresì hanno interagito con lei rendendola felice. Piatti gourmet di livello, una delizia già solo per gli occhi e prezzi adeguati. Ristornate super consigliato, andateci e non ve ne pentirete. Un saluto ai due ragazzi in sala, è stato un piacere.
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6. La Prosciutteria Siena
86/100 (2484 valutazioni) - Consigliato da 16 persone Prenota un tavolo
Tabla de EmbutidosBresaola Di CavalloTagliere Di Salumi E FormaggiPici Al RagùIl Panino GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Tabla de Embutidos , Bresaola Di Cavallo , Tagliere Di Salumi E Formaggi , Pici Al Ragù , Il Panino
Dicono di noi: Avevo richiesto tramite delivery un tagliere senza affettati o salumi. Per sicurezza ho chiamato sia il ristorante sia ho dato indicazioni nelle note. Per fortuna, all'arrivo del rider controllo. Tagliere normale. Gentilissimo il ragazzo che riporta indietro l'ordine (sullo scontrino era segnato senza affettati). Chiamo in negozio e la ragazza scusandosi mi dice che mi manda qualcosa in più. Mi arrivano 3 pezzi di formaggi, 4 crostini e un tagliere pieno di verdure. Il tutto per 11€. Non mi pare equivalente a un tagliere normale. Non vedo attenzione verso le richieste di un cliente. E mi spiace perché mi sono sempre trovata bene
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7. Il Campaccio food & wine
85/100 (433 valutazioni) Prenota un tavolo
Fusilloni al verde d'estate con robiola al tè nero affumicatoLo gnocco e tutta la seppiaPiù o meno... cantucci e vinsantoBaccalà al sesamo nero con cous cous fiori e crema di zucchineSpaghettino vongole e bottarga, con spuma al ginger e pompelmo GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Fusilloni al verde d'estate con robiola al tè nero affumicato €12.00 , Lo gnocco e tutta la seppia €12.00 , Più o meno... cantucci e vinsanto €0.00 , Baccalà al sesamo nero con cous cous fiori e crema di zucchine €18.00 , Spaghettino vongole e bottarga, con spuma al ginger e pompelmo €14.00
Dicono di noi: Il locale è molto tranquillo ed il servizio è molto cordiale e professionale. Ho visitato il ristorante anche nella postazione in centro città e il menù presenta ancora piatti molto ricercati e innovativi, con ingredienti che non si trovano facilmente in giro; accostamenti azzardati ma che sono assemblati con maestria, in modo da ottenere un insieme perfetto per il gusto. In 2 abbiamo preso carpaccio di manzo e crostacei, trancio di ricciola con crema al limone e verdurine, dolce e abbiamo speso 104€ più le bevande e il coperto.
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8. Podere Montechiarino
84/100 (214 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Immerso nella campagna, meraviglioso il panorama, ma più di tutto fantastico Mario un oste simpaticissimo e disponibile e orgoglioso del suo podere, a ragion veduta. Tutto prodotto da lui (la coca cola non c’è perché non la produce lui!!), freschissimo e condito a regola d’arte con il suo ottimo olio, il tutto accompagnato dal suo ottimo vino rosso (mi viene l’acquolina al pensiero) da non perdere assolutamente gli antipasti a base di tartare, carpaccio e bresaola di chianina, che tanto per dire produce lui!!! Non è per chi cerca la raffinatezza, ma la semplicità e l’ospitalità sono di casa.
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9. Sapordivino Winebar Ristorante Enoteca
81/100 (148 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–22:30
Spuma di asparagi con uova in camicia, germogli di vene cress e granella di pomodoro disidratatiPappa al pomodoro Bio toscano con basilico e schiuma all'olio EvoAntipasto speciale dello ChefCode di gamberi croccanti con maionese alla curcumaSpaghetti Vicidomini con aglio, olio, peperoncino e vongole GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Spuma di asparagi con uova in camicia, germogli di vene cress e granella di pomodoro disidratati €16.00 , Pappa al pomodoro Bio toscano con basilico e schiuma all'olio Evo €12.00 , Antipasto speciale dello Chef €16.00 , Code di gamberi croccanti con maionese alla curcuma €16.00 , Spaghetti Vicidomini con aglio, olio, peperoncino e vongole €14.00
Dicono di noi: la guancetta di vitella cotta a bassa temperatura con verdure di stagione e salsa aceto balsamico ... solo questo piatto vale la visita in questo ristorante dentro il gran hotel continental ... a pranzo nella corte elegante con mise en place minimale si fa apprezzare anche il carpaccio di cinta senese con finocchi ed arance ..il bacio di siena forse un po’ troppo ghiacciato per essere gustato a pieno ..originale il brodettò di castagne di mio marito e ben fatto il suo branzino ... insomma consigliato e promosso a pieni voti
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10. L'Orto & un Quarto
80/100 (770 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 19:30–22:30
TiramisùDi VerdureRisottoPesce AzzurroCheesecake GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , Di Verdure , Risotto , Pesce Azzurro , Cheesecake
Dicono di noi: Personale gentile, disponibile. Il cameriere ha descritto tutto i piatti per accompagnarci nella scelta dei piatti. Ingredienti di qualità, piatti ottimi al gusto e bellissimi alla vista. Consigliato
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11. La Bottega di Ines
80/100 (187 valutazioni) - Consigliato da 2 persone Prenota un tavolo
Negroni SbagliatoAcquaHamburger Di ChianinaZuppa Con Porcini E CastagneRicciarelli E Vin Santo EnotecaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Negroni Sbagliato , Acqua , Hamburger Di Chianina , Zuppa Con Porcini E Castagne , Ricciarelli E Vin Santo
Dicono di noi: Attratti dal menu scritto sulla lavagnetta, decidiamo di sederci per cena Prendiamo ribollita a testa e pappa al pomodoro da condividere Entrambi buonissimi e molto tradizionalali Da bere io prendo una birra del birrificio locale l’Olmaio! Buonissima ! Ne prendo due ? Il mio compagno aggiunge tagliere cacio e pere! A detto sul DIVINO io scelgo un mix di dolci tipici molto buoni Come companatico era esaurito il pane ma meglio così : ci ha portato dei grissini ottimi Staff super gentile e disponibile Alle richieste Voto 10! Bravi
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12. Il Biondo
79/100 (1004 valutazioni) - Consigliato da 66 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–15 | 19–22
MillefoglieTagliata Di Tonno Con Lamponi E MisticanzaVinoPici PastaRavioli Con Burrata Ristorante CarneDolciGluten FreePescePrimi piatti
Suggeriti dagli utenti: Millefoglie , Tagliata Di Tonno Con Lamponi E Misticanza , Vino , Pici Pasta , Ravioli Con Burrata
Dicono di noi: Ottimo rapporto qualità prezzo Cena di pesce molto buona, piatti ricercati e ottimo vino Massima accoglienza da parte del personale anche per i nostri amici a 4 zampe, particolare da non sottovalutare!
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13. Vivace
77/100 (1309 valutazioni) - Consigliato da 32 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12–22:30
TiramisùLa Crème de TruffeAntipasto MistoRisotto Allo ZafferanoEggplant GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Tiramisù , La Crème de Truffe , Antipasto Misto , Risotto Allo Zafferano , Eggplant
Dicono di noi: La prima recensione della mia storia, scritta per rispetto della mia persona, dei commensali e dei prossimi clienti. Iniziamo: costo della cena decisamente sproporzionato rispetto alla qualità della stessa. Inconcepibile pagare tre bottiglie di vino 80 euro senza che questo venga stappato davanti al cliente ma servito già “aperto”! Mi sento di dire che il dubbio che il vino fosse un refill nella stessa bottiglia esiste, anche perché la qualità non giustificava il costo! Costo di un amaro (commerciale)? 5 euro! Totale di tre antipasti, un pasto (primo o secondo), amaro e vino in 10 persone più di 570 euro. Approfittare delle persone è diabolico, sopratutto se si pensa che queste siano incompetenti. Approfitto per suggerire uno studio di cosa sia un ristorante di livello prima di provare ad imitarlo.
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14. Cafe' Berta
73/100 (588 valutazioni) - Consigliato da 4 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 06:30–22:30
Pici Al Ragù D'anatraVino RossoPici Cacio E PepeCapuccinoPici Alle Briciole GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Pici Al Ragù D'anatra , Vino Rosso , Pici Cacio E Pepe , Capuccino , Pici Alle Briciole
Dicono di noi: semplice sosta per una cafe cappuccio e brioche. Servizio scarso e poco cordiale, brioche scarsa. Seduta esterna molto piacevole.
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15. Bistrot
71/100 (85 valutazioni) Prenota un tavolo
Steak Tartar Con TrufaGin DrinkTagliere AperitivoSpritz E MoytoSpecial Gin Cocktail GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Steak Tartar Con Trufa , Gin Drink , Tagliere Aperitivo , Spritz E Moyto , Special Gin Cocktail
Dicono di noi: Domenica mattina,due cappuccini al volo dopo una bella passeggiata per Siena. 7 euro. Solo cappuccio. Non ci torno nemmeno se me lo offrono. Garantito.
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16. Lampolla
70/100 (119 valutazioni) Prenota un tavolo
Carpaccio Di Tonno Fresco In Trilogias GastronomiaRistorante
Suggeriti dagli utenti: Carpaccio Di Tonno Fresco In Trilogias
Dicono di noi: Consiglio questo ristorante. Sicuramente per chi soggiorna nell'hotel villa san paolo, ma anche per chi viene da fuori. Servizio curato, camerieri preparati, tutto ben presentato. Cibo ottimo. Noi abbiamo assaggiato tartare favolosa, 2 primi di cui il migliore è la terrina con gnocchi di zucca, un maialino e un carré d'agnello buonissimo. I prezzi sono alti, i primi di 15 euro,i secondi sui 23 euro, i dolci circa 10. Ms davvero tutto buono. C'è anche un ampia selezione di vini.
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17. Il Giuggiolo
67/100 (164 valutazioni) Prenota un tavolo
GastronomiaRistorante
Dicono di noi: Menù limitato nella varietà ma ottimo nella qualità. Il nuovo menù che hanno introdotto è buono ma un po meno ricco rispetto a quelli storici. Dolci buonissimi!
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menù
18. DolceForte
60/100 (68 valutazioni) - Consigliato da 1 persone Prenota un tavolo
Spaghetti alla chitarra pomodorino e basilicoLasagne al ragu tradizionaleCarpaccio di filetto di maiale marinato alle erbetteNapoliten Amedei e RumRavioli Maremmani al ragù di Chianina GastronomiaRistorante
Menù del ristorante: Spaghetti alla chitarra pomodorino e basilico €8.00 , Lasagne al ragu tradizionale €8.00 , Carpaccio di filetto di maiale marinato alle erbette €7.00 , Napoliten Amedei e Rum €6.00 , Ravioli Maremmani al ragù di Chianina €10.00
Dicono di noi: Ristorante carino e ospitale. Disponibili e simpatici i camerieri. Ottima cucina, bravissima la cuoca nella preparazione dei primi (sughi chianina, cinghiale ecc) e nella preparazione dei dolci. Da provare sicuramente
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19. Ristorante dell'Azienda Agricola Montechiarino
79/100 (150 valutazioni) Prenota un tavolo
Ristorante
Dicono di noi: L'accoglienza molto familiare da parte del proprietario ci ha messi subito a nostro agio. Carne di buona qualità (produzione propria), ben cotta la grigliata e buon sapore del carpaccio e della tartare, Migliorabile la via di accesso e i tavoli al sole. Come per altre recensioni, prezzo leggermente sopra la media, ma vale la pena provarlo.
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20. Bottiglieria Salefino
79/100 (132 valutazioni) - Consigliato da 12 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 18–01
Delizie Ristorante
Suggeriti dagli utenti: Delizie
Dicono di noi: Good selection of cocktails, mostly classics adapted with special ingredients with emphasis on local/Italian influence
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