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Dicono di noi:
Le buone idee vanno sempre premiate, e questa lo è sicuramente. Un vero e proprio street-food, minuscolo, dove poter consumare un prodotto di qualità con ingredienti a km 0 e cucinati davanti ai vostri occhi. Il menù è quanto di più semplice si possa immaginare: cinque tipi di pasta abbinabili a scelta a cinque condimenti, più alcune sfiziosità e un paio di piatti del giorno. Il tutto rigorosamente take-away nel contenitore di cartone (se si è fortunati, oppure si ha l'accortezza di andare presto, si può trovare posto a sedere nei due piccoli tavoli presenti all'interno), ma rigorosamente cucinato al momento. La pasta servita è sublime: abbiamo assaggiato i pici al ragù, gli gnocchi cinque colori alla crema di pecorino e gli spaghetti di grano arso ai carciofi, pancetta e briciole. Se non fosse che le porzioni sono oltretutto tendente all'abbondante, sarebbe stato da fare il bis!!! Il tutto al prezzo del classico e schifoso panino del fast-food. La cuoca/proprietaria è molto gentile, anche se in realtà il servizio non esiste perchè la pasta è cucinata e "impiattata" al banco e servita diretamente in mano al cliente. Niente da dire, promossi con il massimo dei voti!!!
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