Cartaceo di manzo condoglianze di rapanello: il migliore a Signa

Menù del ristorante: Sorbetto al limone €5.00 , Carpaccio di carne di manzo marinata €11.00 , Crumble, ricotta, pere e cannella €5.00 , Pastiera di grano scomposta €5.00 , Ravioli di porro e patate con salsa al pomodoro San Marzano e brasato di vitello €11.00

Suggeriti dagli utenti: Ravioli Ai Porcini Con Tartufo , Formaggio Grattugiato , Tortelloni Di Cinghiale Burro E Salvia Su Crema Di Patate , Antipasto Di Crudi Di Pesce , Lava Cake

Dicono di noi: Mi avevano tanto parlato delle pizze che ho voluto provarle ma soprattutto il panuozzo, inventato nel mio paese quindi posso permettermi di giudicarlo. Per quanto riguarda le pizze molto buone, ottimi gli ingredienti e la cottura, bisognerebbe solo dosare meglio la quantità di acqua nell'impasto, potrebbe farle risultare leggermente gommose a chi crede di capirne e giudicarle poi immangiabile come ho letto in qualche recensione, non è assolutamente immangiabile, anzi rispetto a tante altre della zona è tra le migliori. Il panuozzo è molto simile all'originale, magari mettere nel menù la versione originale, pancetta e mozzarella, ma sicuramente credo su richiesta lo preparino in qualunque modo si chieda. Nel complesso per me ottimo.