Ventaglio di petto: il migliore a Sinalunga

Menù del ristorante: Guttus di Albinia €4.00 , Sora di Castelmagno €4.00 , *Misto di Salumi della Valdichiana con bruschetta ai cannellini e crostini neri €13.00 , *Uovo cotto a bassa temperatura con fonduta di pecorino e tartufo bianchetto €13.00 , Sorbetto al limone €0.00

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Dicono di noi: abbiamo cenato in questo meraviglioso posto, con alte aspettative, optiamo per il menu' degustazione da 55euro con 5 portate, prima nota dolente e' una lunga attesa per portare il vino a tavolo, la seconda nota dolente e' che i cestini con i vari pani fatti in casa sono arrivati dopo che erano stati gia messi in tavola gli antipasti. sulla qualita' dei prodotti usati non si discute, prodotti freschi e di prima scelta. la degustazione comprendeva: 1 antipasto, 2 primi e 1 secondo e 1dolce, i piatti sono ottimi, si presentano bene ma le porzioni sono veramente scarse, concordo che si paghi la qualita' ma 4tortelli di conto e 2sforchettate di pici sono veramente poche. la terza nota dolente e' il dolce, onestamente un cestino di frutta, per quanto la frutta sia buona fresca e di stagione non lo ritengo un dolce, mi aspettavo qualcosa di piu' elaborato. nella carta dei vini troviamo un ottima scelta. se le porzioni erano leggermente piu' generose avrei dato il massimo dei voti