Menu di San Giovanni

San Giovanni a Siracusa è un ristorante rinomato per la sua cucina tradizionale siciliana e per la sua atmosfera accogliente e familiare. Il menù del ristorante offre una vasta selezione di piatti tipici della cucina siciliana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul menù di San Giovanni a Siracusa: Antipasti: - Arancini: sfere di riso ripiene di ragù di carne, piselli e formaggio, poi fritte fino a ottenere una croccantezza perfetta. - Caponata: un piatto tipico siciliano a base di melanzane, pomodori, olive, capperi e sedano, condito con aceto e zucchero. - Panelle: frittelle di farina di ceci, fritte e servite calde, perfette come antipasto o spuntino. Primi piatti: - Pasta alla norma: pasta condita con una salsa al pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco. - Spaghetti ai ricci di mare: un piatto di mare delizioso e ricco, con spaghetti conditi con ricci di mare freschi, aglio, olio e prezzemolo. - Risotto alla pescatora: risotto cremoso arricchito con frutti di mare freschi, perfetto per gli amanti del pesce. Secondi piatti: - Pesce spada alla griglia: una specialità siciliana, con fette di pesce spada fresco grigliate e condite con olio extravergine d'oliva e limone. - Involtini di pesce spada: fette di pesce spada arrotolate con pangrattato, prezzemolo, aglio e uvetta, poi cotte al forno. - Sarde a beccafico: sarde ripiene con pangrattato, pinoli, uvetta e prezzemolo, poi cotte al forno o fritte. Contorni: - Insalata di arance e finocchi: una fresca e leggera insalata a base di arance, finocchi, olive nere e cipolla rossa. - Patate al forno: patate tagliate a fette e cotte al forno con rosmarino, aglio e olio d'oliva. - Verdure grigliate: melanzane, zucchine, peperoni e pomodori grigliati e conditi con olio, sale e pepe. Dolci: - Cannoli siciliani: cannoli croccanti ripieni di ricotta dolce e gocce di cioccolato. - Cassata siciliana: un dolce tradizionale a base di ricotta, pan di Spagna, marzapane e canditi. - Gelato artigianale: una selezione di gusti tradizionali come pistacchio, limone e cioccolato, preparati con ingredienti freschi e genuini. Il menù di San Giovanni a Siracusa varia a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti freschi, garantendo sempre piatti di alta qualità e genuinità. Il ristorante offre inoltre una selezione di vini siciliani e nazionali per accompagnare al meglio i piatti proposti. Se sei in cerca di un'esperienza culinaria autentica e tradizionale, San Giovanni a Siracusa è sicuramente il posto giusto da visitare.

Menù aggiornato il: 06/02/2025 11:13:04