Il menù di Romano Concetto a Siracusa offre una vasta selezione di piatti deliziosi e tradizionali siciliani. Ecco alcuni esempi:
Antipasti:
- Insalata di mare con gamberi, cozze e vongole
- Panelle e crocchè
- Arancini al ragù
- Caponata siciliana
- Frittura mista di pesce
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Pasta alla norma
- Risotto allo zafferano e gamberi
- Lasagna alla siciliana
- Ravioli al pistacchio di Bronte
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia
- Involtini di pesce spada al pistacchio
- Polpo alla griglia
- Arrosto di agnello
- Filetto di maiale al miele e senape
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Caponata di melanzane
- Pomodori gratinati
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Sorbetto al limone
- Gelato alla mandorla
- Torta di ricotta e pistacchio
Il menù di Romano Concetto a Siracusa è ricco di sapori autentici e ingredienti di alta qualità, perfetto per chi desidera assaporare la vera cucina siciliana.
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