Linguine aretusa: il migliore a Siracusa

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Dicono di noi: Cena in coppia in seconda serata. Abbiamo ordinato una frittura mista, un insalata di polipo, un arrosto misto di pesce e da bere un Anthìlia Donnafugata - Vino Bianco Siciliano (Catarratto ed altre uve) . La frittura mista si presentava croccante, saporita , fumante e freschissime le materie prime utilizzate . L'insalata di polipo è stata servita insieme ad un misto di verdure e frutta su base acidula che tanto esaltava il polipo ben cucinato, fresco ed abbondante nel piatto. L'arrosto misto è stato presentato su una piastra fumante , con assortimento di pesce e grande freschezza. Il titolare ha voluto omaggiarci di un assaggio di primi; un gesto inaspettato, non dovuto ma molto utile perché la prossima volta che andremo lo chiederò sicuramente perché veramente squisito. Per finire amaro ed ottimo sorbetto. Il posto esternamente è di un tipico "ortigiano" , ben curate le salette interne. Servizio veloce e cortese al punto da divenire a tratti straordinariamente amicale e familiare. Ho letto delle recensioni non positive e fra queste ne ho individuate alcune che ne dicono male di altri ottimi ristoranti di Ortigia; questo la dice lunga sul reale senso del loro intervento ; invito quindi questi ristoratori a non farsi concorrenza sleale utilizzando un mezzo che invece deve servire a tutti per una corretta valutazione! Ottimo rapporto qualità/ prezzo. W.