Scampo: il migliore a Siracusa

Suggeriti dagli utenti: Gambero Viola , Paccheri Cacio Pepe E Cozze , Alici Marinate Con Burrata , Cremoso Al Pistacchio , Peppered Mussels

Dicono di noi: Siamo capitate con una amica in questa trattoria un pò per sbaglio un pò per istinto come prima sera Siciliana, per poi fare un giro nella parte sud orientale dell'isola. L'atmosfera del mercato di Ortigia la fa da padrona anche la sera coi banchi chiusi ma vari saltimbanchi che rallegrano la zona. Il proprietario disponibilissimo ci attrezza un tavolo improvviso esternamente per le regole del covid scusandosi per la poca eleganza (era perfetto!) ed inizia a decantarci le meraviglie del ristorante. Ci consiglia un ottimo Grillo e ci guida nella scelta delle ottime sarde panate e soute di cozze zenzero e menta...eccezionali entrambe. Per primo prendiamo entrambe le linguine con le vongole e bottarga ...sbagliando perchè ci facciamo dividere una porzione. Senza ombra di dubbio ritengo siano state le migliori di tutta la mia vita, cremose, non salate, perfette. una poesia. Siamo poi volate al dolce, un semifreddo di ricotta che ancora mi sento male. Vino grillo ghiacciato, credo meno di 25€ a persona. Il tutto sempre condito da squisita gentilezza e cordialità. Ci voglio assolutamente tornare!

Dicono di noi: Entrèe, baccalà in tempura con salsina di senape e semi di papavero, primo spaghetti con crema di zucca e gambero rosso, secondo baccalà ( a me piace tantissimo) con salsa di erba cipollina... vino gewurtztraminer...foto in bn .... perché? Lo chef merita la vs immaginazione io ho descritto i piatti a voi il colore il sapore e l’amore .

Dicono di noi: Splendida location dentro il Caol Ishka Hotel, immerso nel verde e accanto al fiume Ciane. Menu con scelta fra due voci ma di grande qualità e ricercatezza nella presentazione. Buona scelta di vini

Suggeriti dagli utenti: Risotto Alla Marinara , Arrosto Misto Di Pesce , Fritto Misto Di Calamari E Gamberi , Antipasti , Penne Fibus

Dicono di noi: Cena in coppia in seconda serata. Abbiamo ordinato una frittura mista, un insalata di polipo, un arrosto misto di pesce e da bere un Anthìlia Donnafugata - Vino Bianco Siciliano (Catarratto ed altre uve) . La frittura mista si presentava croccante, saporita , fumante e freschissime le materie prime utilizzate . L'insalata di polipo è stata servita insieme ad un misto di verdure e frutta su base acidula che tanto esaltava il polipo ben cucinato, fresco ed abbondante nel piatto. L'arrosto misto è stato presentato su una piastra fumante , con assortimento di pesce e grande freschezza. Il titolare ha voluto omaggiarci di un assaggio di primi; un gesto inaspettato, non dovuto ma molto utile perché la prossima volta che andremo lo chiederò sicuramente perché veramente squisito. Per finire amaro ed ottimo sorbetto. Il posto esternamente è di un tipico "ortigiano" , ben curate le salette interne. Servizio veloce e cortese al punto da divenire a tratti straordinariamente amicale e familiare. Ho letto delle recensioni non positive e fra queste ne ho individuate alcune che ne dicono male di altri ottimi ristoranti di Ortigia; questo la dice lunga sul reale senso del loro intervento ; invito quindi questi ristoratori a non farsi concorrenza sleale utilizzando un mezzo che invece deve servire a tutti per una corretta valutazione! Ottimo rapporto qualità/ prezzo. W.

Menù del ristorante: Cotoletta alla milanese €8.00 , Insalata mista €4.00 , Zuppa di cozze €10.00 , Tonno rosso scottato con crema di peperoni e cipolla di peperoni €12.00 , Insalata siciliana di arance €6.00

Suggeriti dagli utenti: Spritz , Risotto Pesto Di Pistacchio , Grigliata Mista Di Pesce , Pesce Spada Pomodorini E Capperi , Risotto Ai Frutti Di Mare

Dicono di noi: Un’esperienza da non ripetere. Io e la mia compagna dopo qualche ricerca scegliamo questo ristorante ( se così si può chiamare!). Troviamo subito posto, e dopo cinque minuti ordiniamo un’acqua grande, un calice di prosecco, due antipasti ( bruschette con caponata di spada e crudo di mare) gli unici arrivati sul tavolo e due primi ( mai arrivati). Dopo circa 1 ora , RIPETO 1 ora,tempo in cui abbiamo chiesto più volte come mai tutta questa attesa per degli antipasti, tra cui era presente del crudo di mare, ( ci rispondono che le cose vengono fatte al momento, ancora cerco di capire questa risposta) arriva il primo piatto, tre bruschette che se le lanciavi a terra si formavano dei crateri profondi, con solo caponata in quanto lo spada si doveva cercare con il cannocchiale, mentre del crudo neanche l’ombra. Poco dopo arriva anche il crudo, tre gamberi rossi, uno scampo e un’ostrica, WOW. Qualcuno viene( forse la proprietaria) e si scusa chiedendoci come sta andando, al che chiediamo la tempistica sui primi, in quanto non avevamo più la voglia di aspettare. Ci risponde che avrebbe chiesto in cucina e ci riferiva, cosa mai avvenuta. Esausti da questo calvario ci alziamo per pagare quanto ordinato e far presente alla signora che aspettavamo una risposta sui primi, volete sapere cosa ci dice? IO STO LAVORANDO! Sempre più allibiti chiediamo immediatamente il conto che ammontava a ben euro 40, 50 ( 6 euro le bruschette, 22 euro il crudo, 6 euro il calice, 2,50 l’acqua e 4 euro il coperto) . Ah dimenticavo, un’altra coppia, sedutasi 5 minuti dopo di noi, alzano i tacchi e vanno via dopo essersi presi solo una bottiglia d’acqua perché l’attesa anche per loro era diventata estenuante. Non consiglio assolutamente. Di sicuro non andrò più.

Suggeriti dagli utenti: Margarita , Biscotto Salato E Pistacchio , Chocolate Mousse , Caponata In Chocolate Crist Base , Homemade Burger Side Fried Crisps

Dicono di noi: Fratelli restaurant è un locale con pretese molto alte, prova ne siano la location, la mise en place, i prezzi (60-80 euro a testa). Alla luce di queste premesse non ci sembra ammissibile che: - venga servito del pane morsicato; - venga servito un antipasto di crudo/cotto di pesce non corrispondente a quello descritto (nessuna traccia del pesce affumicato e dell’ostrica menzionati dal cameriere); - non vi sia alcun coordinamento a tavola tra le diverse portate, impedendo ai commensali di cenare insieme; - venga portato uno spaghetto al nero di seppia troppo salato (che siamo stati costretti a rimandare indietro); - vi siano due dolci in più segnati nel conto. Detto questo, la qualità dei piatti è sicuramente discreta, ma non ci è sembrata proporzionata ai prezzi; davvero troppo tradizionale e poco accattivante è inoltre la varietà di scelta contenuta nel menú per un locale che ambisce ad essere così glamour.