Tartare di gambero rosso: il migliore a Siracusa

Menù del ristorante: Pera Abate cotta a bassa temperatura glassata al caramello salato, gelato profumato alla fava di Tonka e vaniglia e crumble di nocciole €12.00 , Mousse di baccalà e topinambur, fiore di cappero su barbabietola rossa e mandarino kumquat €18.00 , Tartare di scottona Chianina, nuvole di Robiola di Capra Girgentana DOP, maionese alle erbe, uovo mollet bio e olio alla carbonella e scaglie di tartufo nero siciliano €24.00 , Costoletta di agnello cotta a bassa temperatura ai sentori di agrumi siciliani, puré di Carota di Ispica igp e asparagi €22.00 , Polpo in doppia cottura alla crema di fagiolo Cosaruciaru di Scicli, ricci, crumble di Pistacchio di Bronte dop e polvere di caffè €22.00

Suggeriti dagli utenti: Tartare Di Gambero Rosso , Pasta with Red Prawn Gluten Free , Crunchy Octopus , Salada de Lula Com Ricota , Petali Di Tonno Affumicato Al Legno D'ulivo Con Caprino Girgentano

Dicono di noi: Eleganza, cordialità e grande raffinatezza. Situato sul lungomare di Ortigia, con ampio parcheggio, a pagamento, proprio di fronte. Si accede alle terrazze da un elegante ascensore a vetro. Raggiunto il piano, accolta impeccabilmente e coccolata, la vista è davvero mozzafiato. Menù vario. Prezzi adeguati. Ogni singolo piatto, narra grande esperienza, trasmette enorme passione. Qualità indiscussa. Complimenti allo Chef Giorgio Rimmaudo. Assolutamente consigliato.

Suggeriti dagli utenti: Tonno Con Peperoni Arrosti , Sarde A Beccafico , Tartare Di Gambero Rosso , Tris Di Antipasto , Frittura Di Pesce

Dicono di noi: Elegante ristorante , molto accogliente con la sua pietra bianca . Grande cura per i piatti originali . Ottima selezione di vini bio a km 0 . Propone i vini delle migliori cantine Siracusane. Pesce fresco selezionato con cura . Propone anche ottimi piatti di carne altrettanto selezionata . Grande cortesia e gentilezza della direzione . Prezzi molto rispettosi verso il cliente . Assolutamente consigliato .