Linguine alla matalotta: il migliore a Siracusa

(classifica aggiornata al 07/05/2024)
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Dove mangiare Linguine alla matalotta a Siracusa

1. Le sorelle bandiera
86/100 (347 valutazioni) - Consigliato da 22 persone Prenota un tavolo
Orario di oggi: 12:30–14:30 | 19:30–23:30
Menù del ristorante: ALICI FRITTE €8.00 , PESCE SPADA ALLA SIRACUSANA (PRODOTTO FRESCO) €18.00 , PASTICCIO DI MELANZANE €6.00 , TORTA AI FICHI CON CREMA AL PASSITO DI PANTELLERIA €5.00 , RISOTTO ALLA PESCATORA €18.00
Suggeriti dagli utenti: Crostata Di Frutta Con Crema Al Limone , Calamarata , Linguine Alla Matalotta , Mited Fried Fish , Fried Alici
Dicono di noi: Primo sabato di apertura , dopo quello che sarà ricordato dai posteri, il disastroso periodo , della prima pandemia da virus, creato in provetta, dall’uomo. Semplici alici fritte , mi ricordano quelle che faceva mia nonna, circa 50 anni fa e noi ragazzini li rubavamo dal vassoio coperto da un panno bianco che assorbiva l’olio di frittura. Il piatto restava coperto dal panno bianco imbrattato di olio ma le alici regolarmente sparivano prima di arrivare a tavola. Semplice e gustoso il tonno scottato , quasi crudo, freschissimo . Vino bianco di nera così nessuno si offende e non si innesca la solita diatriba , rosso o bianco col pesce? Molto bene l’inizio . Auguri per la stagione.
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