Menù del ristorante:
Mousse leggera al formaggio caprino, sorbetto al pompelmo rosa, olio EVO Comincioli, pepe di Timut €16.00
, Gazpacho fresco, brunoise di verdure, semi di zucca €20.00
, Trota marinata al cardamomo, avocado, cipolla rossa, gelato al wasabi €22.00
, Paccheri, melanzane, stracetti di manzo, nduja, San Marzano fresco, pecorino €26.00
, Frutta fresca di stagione €16.00
Suggeriti dagli utenti:
Tortelli Al Salmerino Zucchine E Bottarga
, Biscotti E Cioccolatini Offerti Dalla Pasticceria Del Ristorante
, Salmerino Crema Di Carote Con Zenzero E Cumino Maionese Al Lime Zucchine
, Tartare Di Lavarello Alla Menta Ed Aneto Gelatina Alla Sambuca Polvere Di Capperi
, Crème Brulée All'erborinato Di Capra
Dicono di noi:
Abbiamo cenato qui una sera e fin dall’accoglienza capisci di essere in un ristorante di classe, servizio al tavolo ottimo e il menu uguale, forse un filo corto sotto certi aspetti però ottimo, carta dei vini e cantina veramente di qualità. Location veramente elegante e raffinata, sicuramente consigliato.
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