Menù di Maso Ebnicherhof

Il menu di Maso Ebnicherhof a Soprabolzano offre una deliziosa selezione di piatti tradizionali altoatesini e specialità locali. Ecco alcuni dei piatti che potresti trovare sul loro menu: Antipasti: - Tagliere di salumi e formaggi locali - Insalata di campo con speck e formaggio - Canederli alla trentina con burro fuso e formaggio grana Primi piatti: - Spätzle con speck e formaggio - Risotto ai funghi porcini - Gnocchi di patate con ragù di cinghiale Secondi piatti: - Cotoletta alla milanese con patatine fritte - Spezzatino di cervo con polenta - Filetto di trota con salsa al burro e limone Contorni: - Verdure grigliate - Patate al forno - Insalata mista Dolci: - Strudel di mele con gelato alla vaniglia - Torta di noci con panna montata - Panna cotta con salsa ai frutti di bosco Il menu di Maso Ebnicherhof varia a seconda della stagione e della disponibilità degli ingredienti locali freschi. Assicurati di chiedere al personale del ristorante le specialità del giorno e i piatti consigliati dallo chef. Buon appetito!