Cucina Italiana a Soprabolzano: i 10 migliori ristoranti

Dicono di noi: We stayed for a few days at the Gloriette to recharge our batteries by walking in the mountains. It was perfect! Comfortable well appointed rooms with Fabulous mountain views and great walk in showers were great after a hard day of hiking . Breakfast was delicious - despite no buffet because of C19 restrictions, everything is brought to your table - and the food keeps coming ! We ate twice in the excellent restaurant ( great for vegetarians also) and the hotel staff were very helpful with great recommendations for other places too. The spa and hot tub looked fine - in a nice separate area with complimentary herbal teas and snacks although we didn’t use it much: there wasnt time! Staff really helpful - felt more like being a guest in someone’s house than a hotel!!

Dicono di noi: Cercavo un posto speciale per un’occasione famigliare speciale (gli 80 anni di mio suocero!), e l’ho trovato! La disponibilitá di Sebastian al telefono mi ha subito conquistato. L’eleganza senza tempo degli arredi, la location con vista ed esposizione speciale, la cucina ricercata ma dai sapori gustosi e ben definiti... e ancora carta dei vini di livello, la cortesia del personale (Markus in particolare!) e un ottimo rapporto qualità-prezzo rendono il Park Hotel Holzner un ristorante (oltre che un Hotel) consigliatissimo!

Dicono di noi: Eine echte Empfehlung für‘s Törggelen am Ritten. Die Gastgeber waren SEHR zuvorkommend und freundlich, auch wenn wir uns etwas verspätet hatten. Wir haben das traditionelle Törggelemenü gewählt, welches im Herbst in Südtirols Buschenschänken üblich ist: Eingangs Knödeltris mit Kürbistaschen - die Knödel, schön locker und geschmacklich echt top, vor allem der Rohnenknödel; dann die Schlachtplatte mit verschiedenen Würsten, gebratenen Rippen, Surfleisch Speckknödel und echt leckeres Sauerkraut; dazu gab‘s noch eine ganze Platte frische Röstkartoffeln!! Nach dem Hauptgang brachte uns der Hausherr noch ne Runde „Nusselerlikör“, übrigens selbstgemacht ... und dann zum Nachtisch hausgemachte Kastanienkrapfen - die waren ein Gedicht. Zum Abschluss standen noch die heiß ersehnten, frisch gebratenen Kastanien auf dem Programm ... was übrigens echte heimische Edelkastanien waren !! :D und keine „Marroni“, die man sonst oft bekommt... Auch ein schöner frischer Traubenmost wurde uns dazu serviert, welcher das Ganze noch schön abrundete. :D Es ist echt schön zu sehen und zu erleben, dass in diesem Buschenschank das Törggelen noch in gemütlicher Atmosphäre praktiziert/angeboten wird, die Speisen mit viel Liebe und Hingabe zubereitet und serviert werden. Wir kommen auf jeden Fall wieder - Danke nochmal für den schönen Abend!!