Cucina Emiliana a Soragna: i 10 migliori ristoranti

Menù del ristorante: Tortelli tradizionali €0.00 , Zabaione €0.00 , Affettati dei miei salumi con la mia giardiniera €20.00 , Filetto rosa di Parma al malvasia con salsa di tartufo nero e patate al rosmarino €20.00 , Suprema di Faraona €0.00

Suggeriti dagli utenti: Zuppa Inglese , Pappardelle Al Ragù , Ravioli Speck E Tartufo , Spigola , Acqua

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante io e la mia ragazza. Che dire, materie prime di assoluta qualità, servizio cordiale, ottimo rapporto qualità/prezzo...da tornarci assolutamente!

Menù del ristorante: Pisarei e fasò €10.00 , Lumache trifolate (AZ agricola parizzi) con polenta fritta €13.00 , Culatello di Zibello DOP Presidio Slow Food €14.00 , Spalla Cotta calda di nostra produzione con cipolline in agrodolce €9.50 , Millefoglie di cialde di cacao con spuma di ricotta e pesche in bellavista €6.00

Suggeriti dagli utenti: Coperto , Tortelli Di Zucca Alla Mantovana , Gnocchi Con Fonduta Di Parmigiano E Croccante Di Culatello , Maialino Da Latte E Patate Al Forno , Focaccia

Dicono di noi: Scelto il ristorante attratti dal nome e dalle recensioni è stata un'intuizione azzeccatissima. Culatello, prosciutto e parmigiano da urlo con focaccia e gnocco fritto da urlo. E la pancetta con il gorgonzola?? Super! Abbiamo poi spaziato dai cappellacci ai tortelli al cavallo al maialino. Tutto ottimo. Personale molto attento e cortese oltre al titolare. Giusta attesa tra una portata e l'altra. Buona carta dei vini con ricariche giuste. Prezzo equo. Torneremo appena possibile.

Suggeriti dagli utenti: Gnocchetti Di Zucca Con Salsiccia , Il Tagliere Del Salumiere , Tábua de Presunto E Queijo , Tagliolini Con , Con Cipolla

Dicono di noi: Siamo venuti a visitare i castelli di questa bellissima parte della nostra magnifica regione ed ho scelto questo ristorante. Scelta che si é rivelata assai azzeccata. Davide, il gestore di questo vaso di Pandora culinario, ci ha guidati dapprima in un tour della bottega antistante il ristorante dove si possono acquistare prelibatezze locali poi Cuando in una degustazione di Parmigiano, prosciutto di Parma, culatta, culatello, Felino, strolghino e formaggi locali in maniera esperta con risultato assai soddisfacente sia per me che per mio marito. Abbiamo poi gustato un bis di ottimi tortelli alle erbe e di cappellacci ripieni di stracotto di manzo ai funghi. Abbiamo pranzato su una bella terrazza all’aperto assistiti da personale cordialissimo e competente. Consiglio caldamente questa esperienza gastronomica di alto livello.

Dicono di noi: Se vale la visita alla rocca ,altrettanto vale fermarsi alla caffetteria di fronte.non solo x un caffè ma amche a pranzo,salumi super Whow!!!!pasta da urlo, e che dire:la proprietaria è come il primo amore....se la conosci non si scorda mai!!!! Super simpatica ed attenta,non da meno il marito. BRAVISSIMI ENTRAMBI,GRAZIE!!!! 1000 Ennio

Menù del ristorante: ..e tanto altro ancora! €0.00 , Tagliere La Rustica €12.00 , Tiramisù €3.50 , La Squisita €4.50 , Tagliere salumi tipici €8.00

Suggeriti dagli utenti: Tagliatelle Con Funghi , Straccetti Di Pollo , Tortelli Sgunden , Tagliatelle Al Culatello , Anolini In Brodo

Dicono di noi: Dopo tanti mesi di lock down abbiamo deciso di fare una gita per respirare un po'di serenità e buon cibo. Abbiamo conosciuto questa trattoria famigliare lo scorso anno di ritorno da Bologna. Ci siamo tornati. Abbiamo degustato degli spettacolari anolini in brodo e delle tagliatelle fatte in casa con ragù di culatello. Come secondo, abbiamo optato per i salumi e gnocco fritto. I salumi erano buonissimi ( siamo in provincia di Parma), il gnocco fritto soffice, per nulla unto, servito in contenitori vintage davvero molto caratteristici. Per finire un tiramisù molto gustoso. Si capiva che è stato preparato con passione. Il conto assolutamente giusto ed onesto. Consigliatissimo!!! Ps: È stato ristrutturata tutta la veranda per permettere agli ospiti di mangiare all'aperto. Complimenti. Ho apprezzato tanto.

Menù del ristorante: La pasta fresca : tortelli d’erbetta, anolini in brodo, pisarei e fagioli, tagliatelle al ragù di pasta di salame che sono i tradizionali. Gli gnocchi di castagne, i maccheroni al ragù d’anatra, le paglia e fieno alle noci, le pappardelle alla cacciagione €0.00 , Si parte con i salumi di lunga stagionatura di produzione artigianale come il culatello di Zibello D.o.p, la spalla cotta di San Secondo calda, salame, coppa, pancetta e prosciutto di Parma. €0.00 , I secondi tradizionali come l’anatra arrosto, la punta di vitello farcita, l’oca con la pasta di salame, il culatello stracotto ai funghi, i guancialini di maiale in umido, la faraona ripiena, il galletto con gli asparagi, i bolliti con la salsa e le most €0.00 , I dolci di nostra produzione come le torte tradizionali oppure di frutta, i semifreddi all’amaretto oppure al torroncino e cioccolato, il cacio bavarese il budino al cioccolato, la panna cotta ai frutti di bosco, la zuppa inglese e il tiramisù €0.00

Dicono di noi: Ambiente rustico e piacevole. Il servizio molto cortese e attento. Antipasti di salumi davvero notevoli, primi e secondi buoni ma nella norma. In assoluto un pranzo molto piacevole, però.....però però però troppo caro. Veramente un conto salatissimo un po'duro da digerire.

Menù del ristorante: Guancialino di maiale brasato con morbido di patate e scalogno glassato €14.00 , Dagustazione di salutmi con culatello D.O.P €10.00 , Cappellaccio di carbonara, salsa cacio e pepe e guanciale croccante €12.00 , Cupola di nocciola glassata al cacao con gelato al fior di latte €6.00 , Sbrisolona di mandorle con crema chantilly €5.00

Dicono di noi: Qualità, cortesia, simpatia, una gestione famigliare che si distingue per professionalità espressa nei gusti della tradizione e dell ospitalità dei nostri luoghi. Un ottima scelta di vini che accompagna una tavola di piatti della tradizione della bassa parmense interpretati con quel tocco di presentazione elaborata quanto basta. Bravi !!!

Suggeriti dagli utenti: Anolini Di Formaggio In Brodo , Tagliata Alla Griglia , Antipasto Di Culatello E Torta Fritta , Tortelli All'erbetta , Spalla Cotta

Dicono di noi: Torta fritta abbondante e veramente buona, affettati buoni, tortelli squisiti e prezzo assolutamente adeguato, gestori afabili, cosa si può desiderare di più... Grazie davvero una bella esperienza

Dicono di noi: E sempre piacevole mangiare in questa osteria dove la cucina eccellente e la cortesia la fanno da padroni.