Salame: il migliore a Soragna

Menù del ristorante: Il vero Savarin di riso €0.00 , Agnolotti €0.00 , Il Coniglio e l'Orto €0.00 , Calamaro €0.00 , Baccalà mantecato all'olio di oliva, composta di pomodoro acerbo, menta, centrifugato di carote e ananas €20.00

Suggeriti dagli utenti: Pappardelle Al Ragù , Salame , Tortelli D'erbette , Mazzancolla Nostrana Con Carciofo , Zuppa Inglese

Dicono di noi: Siamo stati in questo ristorante io e la mia ragazza. Che dire, materie prime di assoluta qualità, servizio cordiale, ottimo rapporto qualità/prezzo...da tornarci assolutamente!

Suggeriti dagli utenti: Tagliata Con Misticanza , Dessert Gelato Crema E Pistacchio Con Fragole Spadellate , Tagliata Con Patate Al Forno , Tagliolini Con , Il Tagliere Del Salumiere

Dicono di noi: Siamo venuti a visitare i castelli di questa bellissima parte della nostra magnifica regione ed ho scelto questo ristorante. Scelta che si é rivelata assai azzeccata. Davide, il gestore di questo vaso di Pandora culinario, ci ha guidati dapprima in un tour della bottega antistante il ristorante dove si possono acquistare prelibatezze locali poi Cuando in una degustazione di Parmigiano, prosciutto di Parma, culatta, culatello, Felino, strolghino e formaggi locali in maniera esperta con risultato assai soddisfacente sia per me che per mio marito. Abbiamo poi gustato un bis di ottimi tortelli alle erbe e di cappellacci ripieni di stracotto di manzo ai funghi. Abbiamo pranzato su una bella terrazza all’aperto assistiti da personale cordialissimo e competente. Consiglio caldamente questa esperienza gastronomica di alto livello.

Dicono di noi: Se vale la visita alla rocca ,altrettanto vale fermarsi alla caffetteria di fronte.non solo x un caffè ma amche a pranzo,salumi super Whow!!!!pasta da urlo, e che dire:la proprietaria è come il primo amore....se la conosci non si scorda mai!!!! Super simpatica ed attenta,non da meno il marito. BRAVISSIMI ENTRAMBI,GRAZIE!!!! 1000 Ennio

Menù del ristorante: ..e tanto altro ancora! €0.00 , Tortelli Sgunden €8.00 , Tagliere La Rustica €12.00 , Torta Fritta della casa €3.00 , Rosa della Bassa €9.50

Suggeriti dagli utenti: Pasta Di Salame , Tagliatelle Con Funghi , Arrosto Con Patate , Tagliolini Sugo Di Culatello , Tagliatelle Al Culatello

Dicono di noi: Dopo tanti mesi di lock down abbiamo deciso di fare una gita per respirare un po'di serenità e buon cibo. Abbiamo conosciuto questa trattoria famigliare lo scorso anno di ritorno da Bologna. Ci siamo tornati. Abbiamo degustato degli spettacolari anolini in brodo e delle tagliatelle fatte in casa con ragù di culatello. Come secondo, abbiamo optato per i salumi e gnocco fritto. I salumi erano buonissimi ( siamo in provincia di Parma), il gnocco fritto soffice, per nulla unto, servito in contenitori vintage davvero molto caratteristici. Per finire un tiramisù molto gustoso. Si capiva che è stato preparato con passione. Il conto assolutamente giusto ed onesto. Consigliatissimo!!! Ps: È stato ristrutturata tutta la veranda per permettere agli ospiti di mangiare all'aperto. Complimenti. Ho apprezzato tanto.

Menù del ristorante: La pasta fresca : tortelli d’erbetta, anolini in brodo, pisarei e fagioli, tagliatelle al ragù di pasta di salame che sono i tradizionali. Gli gnocchi di castagne, i maccheroni al ragù d’anatra, le paglia e fieno alle noci, le pappardelle alla cacciagione €0.00 , I dolci di nostra produzione come le torte tradizionali oppure di frutta, i semifreddi all’amaretto oppure al torroncino e cioccolato, il cacio bavarese il budino al cioccolato, la panna cotta ai frutti di bosco, la zuppa inglese e il tiramisù €0.00 , I secondi tradizionali come l’anatra arrosto, la punta di vitello farcita, l’oca con la pasta di salame, il culatello stracotto ai funghi, i guancialini di maiale in umido, la faraona ripiena, il galletto con gli asparagi, i bolliti con la salsa e le most €0.00 , Si parte con i salumi di lunga stagionatura di produzione artigianale come il culatello di Zibello D.o.p, la spalla cotta di San Secondo calda, salame, coppa, pancetta e prosciutto di Parma. €0.00

Dicono di noi: Ambiente rustico e piacevole. Il servizio molto cortese e attento. Antipasti di salumi davvero notevoli, primi e secondi buoni ma nella norma. In assoluto un pranzo molto piacevole, però.....però però però troppo caro. Veramente un conto salatissimo un po'duro da digerire.

Dicono di noi: Ernesto è un caro ragazzo e se vuole ti da il culatello, il salame o la spalla cruda veramente ottima, ma questo solo se lo vuole, altrimenti.............

Suggeriti dagli utenti: Pane , Gnocchi Crema Di Parmigiano E Culatello Croccante , Tagliata Alla Griglia , Bonari , Vino Lambrusco

Dicono di noi: Torta fritta abbondante e veramente buona, affettati buoni, tortelli squisiti e prezzo assolutamente adeguato, gestori afabili, cosa si può desiderare di più... Grazie davvero una bella esperienza

Menù del ristorante: Semifreddo vaniglia e cioccolato €6.00 , Uovo in camicia con cremoso di sedano rapa e tartufo nero €12.00 , Torta sabbiosa con zabaione caldo €7.00 , Culatello di zibello €14.00 , Torta sbriciolona con crema al mascarpone €6.00

Dicono di noi: La location è abbastanza gradevole,il servizio è buono ma ho trovato poca varietà nel menù e prezzi alti.Mi dispiace ma non ci tornerò.