Vino: il migliore a Sorbolo

Suggeriti dagli utenti: Hugo

Dicono di noi: Storico Bar del paese, da sempre un punto di riferimento. Oggi passato nella mani di Paolo e Max ha mantenuto la sua storica atmosfera famigliare ma con qualche cosa in più. La grande esperienza nel settore gastronomico di Paolo si ritrova nel menù. Un bar che offre cibi ricercati e di qualità tanto da avvicinarlo a una enoteca. Voglio spendere due parole sulla Pizza e sulla carta dei vini. La pizza credo sia una dell migliori nella provincia, da far invidia a molte pizzerie tradizionali. Sul vino non c'è storia. Qui trovate tutto. Ma solo ciò che è buono. Se non lo trovate, Paolo ve lo trova la prossima volta. Cosa volere di più????

Suggeriti dagli utenti: Agnolotti Di Spalla Cotta Su Zabaione Di Parmigiano , Flan Di Parmigiano , Ribeye Di Angus Irlandese Con Verdure Alla Piastra , Escargot , Tagliatelle Porcini E Finferli

Dicono di noi: Locale abbastanza rinomato nella zona. Si mangia discretamente bene ma non tanto da invogliarmi a tornare. Dico questo perché l'ambiente e la ristrettezza del menu sono da trattoria come immaginavo mentre i prezzi sono da ristorante di categoria ben superiore. Si consideri che il menù tra antipasti primi e secondi sia carne che pesce è di due pagine. Non esistono i contorni. La carta dei vini invece (scaricata da cellulare x discorso covid) e di 78 settantotto pagine con vini suddivisi x regione e anche esteri. Non esagero se dico che offrono circa 200 tipi di vino. Mediamente dal costo di 25/30 euro, ma anche da oltre i 100. Immagino li abbiano tutti disponibili. Io non essendo in estimatore di vini ho chiesto una caraffa di volgare vino bianco e non c'era. O in bottiglia o un calice...... per principio ho preso acqua frizzante. Non sopporto queste scelte finalizzate solo a fare cassa. Coperto 3 euro. Questi ben spesi perché c'era il distanziamento tra i tavoli e le sedie erano incellophanate quindi diciamo santificate. Quantità misere. Ho preso i tortelli di pesce: ne ho contati 8. Troppo pochi. Praticamente un assaggio. Il secondo era un poco più abbondante (tagliata di manzo) ma nulla di che. A metà pomeriggio avevo già fame. Nota dolente sono i tempi. Troppo troppo lunghi. Due ore per farsi servire i primi e i secondi. Dopo mezz'ora di attesa x un sorbetto che non è mai arrivato ce ne siamo andati. Avevamo altro da fare. Erano già le 14 e 30. Da ultimo il personale. Giovane Cameriera un poco impacciata ma comprensibile. Meno comprensibile l'atteggiamento della titolare. Visibilmente scocciata alla mia rinuncia al vino in bottiglia e ugualmente quando siamo usciti prima del sorbetto. Non tutti hanno intenzione di stare a pranzo per ore. C'è anche chi gradisce una certa celerità e poi se ha voglia e tempo trattenersi in chiacchiere ma dopo aver mangiato. E non dover aspettare delle pietanze che non arrivano. Questione di organizzazione e di rispetto per il cliente il quale purtroppo ha "sempre ragione" A fronte di rimostranze ci sono modi e modi di comportarsi. Magari con una piccola giustificazione, una scusa. Per invogliare il cliente a tornare. E poi le critiche dovrebbero essere un momento di crescita e di miglioramento dato che in tanti si lamentano della lunghezza dei tempi. Da ultimo il conto. 50 euro di 2 primi un secondo 2 acque. Per me sono troppi. Con quei soldi in zona si mangia pesce in 2 e la sera si cena con un toast.

Suggeriti dagli utenti: Sbrisolona Con Zabaione , Mezze Maniche Al Ragù , Tortelli Di Patate Con Funghi , Crostate Miste Della Casa , Agnello E Patate

Dicono di noi: Le norme impongono solo l'esterno: sembrerebbe un po' improvvisato, la moquette verde non è mai un bel vedere, ma il giardino-cortile, alberato e fiorito, non è male, molto riposante e informale; penso solo che si potrebbe aggraziare un po' di più. Alzano comunque il voto all'ambiente (8+) la presenza del cane Luna e l'ottima disposizione verso i cani altrui. E' informale anche il servizio, accogliente e puntuale: 8 e mezzo. Torta fritta con salumi e giardiniera come antipasto, meritevole di un 7,5; altrettanto al mio tris di tortelli (erbette, patate, radicchio), mentre la mia compagna rimane complessivamente soddisfatta della sua punta farcita alla parmigiana. 7 e mezzo quindi al cibo. Darei un 6+ al conto. 12 euro per l'antipasto e il primo mi lasciano sempre perplesso, ma in questo caso abbiamo porzioni più abbondanti del solito: di torta fritta i pezzi sono una dozzina, insieme agli affettati e alla giardiniera le dosi secondo le mie abitudini sono sufficienti per due, ma questa è considerata una porzione; anche i miei tortelli formano un piatto molto pieno; queste le voci mi convincono, come anche il secondo di carne a 10 euro, sotto la media; caffè e acqua 1 euro e 50. Valuto invece eccessivi i 2 euro di coperto (sempre troppi, per me, indipendentemente dal posto) e i 4 per una birra in bottiglia. Riepilogando: ambiente 8+; servizio 8,5; cibo 7,5; prezzi 6+; per una media risultante di 7,5.

Dicono di noi: Torniamo da una trasferta di lavoro e avendo voglia di ravioli di zucca ci fermiamo a Sorbolo consigliati da un amico che abita lì. Tris di primi buonissimi con tortelli alla zucca, tortelli alle erbette e per finire gnocchi al gorgonzola. Troppo sazi per il secondo siamo passati direttamente al dessert con una super crostata ai frutti di bosco fatta in casa. Il tutto tra la cortesia tutta al femminile della famiglia Contini.

Dicono di noi: Da evitare anche se si sta morendo di fame tanto non hanno niente di quello che propongono a Menù.. Prenotazione tavolo per 15 persone alle 21:30 e alle 22 hanno chiuso la cucina... peccato che il cameriere stava ancora prendendo le ordinazioni alle 22... Rimane solo la pizza.... ma ho dovuto cambiare anche quella perché non c’erano gli ingredienti per fare quella che ho scelto.. Ah se volete un amaro del capo come ammazza caffè portatevelo da casa non c’è l’hanno..... il resto meglio non descriverlo...

Menù del ristorante: La Duchessina di parma al rosmarino con prosciutto croccante €10.00 , Passatelli in brodo di cappone €8.00 , Selezione di salumi e piccola torta fritta €8.00 , Tagliatelle con stufato di capriolo €12.00 , Tortelli d'erbetta o alla zucca con amaretti €8.00

Suggeriti dagli utenti: Costata Di Cavallo , Rane Fritte , Secondo , Polenta Con Fonduta Al Parmigiano E Salsa Al Tartufo , Bis Di Tortelli Di Zucca E Di Ricotta E Spinaci

Dicono di noi: I piatti sono assolutamente ottimi, a partire dagli antipasti fino ai dolci. A ciò si abbina una certa abbondanza nelle porzioni, che in una trattoria certo non guasta. Da provare assolutamente la Duchessa di Parma al prosciutto croccante è il semifreddo alle prugne zucchelle. Oltre alla qualità del cibo va sottolineata la cortesia e l'attenzione al cliente del proprietario e di tutto lo staff. Molto valido anche il servizio di delivery.

Suggeriti dagli utenti: Crodino , Straccetti Alla Pizzaiola , Insalata Di Pomodori E Cipolla Bianca , Pizza Alla Bufala

Dicono di noi: Mangiato discretamente. Menù del giorno a prezzo normale, passando per caso da Sorbolo. Personale gentile e disponibile.

Suggeriti dagli utenti: Mascarpone , Anolini In Brodo , Antipasti Misti Di Salumi , Tortelli Di Zucca Con Crema Di Gorgonzola , Degustazione Di Trebbiano

Dicono di noi: Completamente ristrutturato posto davvero incantevole la gentilezza e la cortesia del personale unitamente alla buonissima cucina ne fanno sicuramente una tappa irrinunciabile da visitare. Cucina molto buona ricca di tanti prodotti locali che ne esaltano la qualità. Giusto il prezzo. Ci tornerò sicuramente alla prima occasione di un viaggio a Parma.

Dicono di noi: Paste buonissime, unica pecca: l'organizzazione. 3/3 ordinazioni sbagliate o cabaret non reperito nonostante il largo anticipo. È un peccato vista la nomea del locale.

Dicono di noi: Andato molte volte per aperitivi e drinks.. ottimo servizio accompagnato da snacke salati. Prezzi nella media... ottimo il prosecco.