Panissa: il migliore a Sori

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Dicono di noi: Locale apparentemente spartano ma con una graziosa terrazza dove peraltro il coperto é di 3 euro a persona con tanto di biglietto affisso, atmosfera informale. La pizza é mediocre tendente allo scarso, non per consistenza in quanto sono pure ricche di condimento ma piuttosto per il gusto e per la bassa qualità dei prodotti utilizzati. Se mi fossi fermato alla pizza il giudizio sarebbe sicuramente di 1 o 2 pallini, si salvano con la farinata e con la focaccia al formaggio davvero buoni entrambi anche se la salsiccia sulla farinata sembrava cotta a parte (ma quando mai). Vasta scelta di torte salate che sono un caposaldo della gastronomia ligure. Ad ogni modo non posso andare oltre ai 3 pallini anche per il cameriere/proprietario non troppo simpatico.