I migliori Ristoranti di Sorico classifica di Febbraio 2025

Sorico, un incantevole comune affacciato sul Lago di Como, vanta una tradizione culinaria ricca di sapori autentici. Tra i piatti tipici locali spicca il "Missoltino", pesce essiccato e poi grigliato, dal sapore intenso e deciso. Un'altra prelibatezza è il "Risotto con pesce persico", piatto cremoso arricchito dalla carne prelibata di questo pesce di lago. Da non perdere anche la "Polenta uncia", polenta condita con formaggio e burro, una delizia per il palato. Dal punto di vista storico, Sorico vanta antiche origini che affondano nell'epoca romana, come testimoniano i reperti archeologici rinvenuti nella zona. Nel Medioevo, il borgo fu teatro di scontri tra le potenti famiglie locali e visse momenti di grande fermento culturale. Oggi, conserva ancora il fascino di un tempo, con le sue stradine suggestive e i resti delle antiche fortificazioni. La cultura locale si esprime anche attraverso le tradizioni popolari, come la festa patronale di San Fedele, durante la quale si svolgono processioni e eventi folkloristici. Da non dimenticare le arti e mestieri tradizionali, come la lavorazione del legno e la produzione di formaggi tipici. Sorico è anche un luogo perfetto per gli amanti della natura, con numerosi sentieri che si snodano tra boschi e montagne, offrendo panorami mozzafiato sul lago e sulle valli circostanti.