Menù del ristorante:
Il riso Carnaroli, la zucca, blu di capra, il balsamico e amaretti €76.00
, Zabaglione al moscato, gelato alla vaniglia di Thaiti e sottobosco €20.00
, I formaggi delle valli Piemontesi €0.00
, La selletta di capriolo al ginepro, €44.00
, la sfoglia verde di caprino fresco e bettelmatt €36.00
Dicono di noi:
Ottima locazione... padrone di casa ( tra discorsi sportivi e delle valli nostrane ) e servizio impeccabili... e poi i piatti e il vino... non serve un commento...solo la delizia del palato...e il fine pasto con assaggio di vari formaggi piemontesi una perla per gli amanti del genere.
Per non farci mancare nulla abbiamo preso il menù degustazione. Costo senza sorprese in quanto ben illustrato sul sito.
Un esperienza da fare
Tutti i piatti una bellezza sia per gli occhi che per il palato.
Tutto da applausi
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