Certamente! Ecco il menù di Mondo Bio a Sorrento:
Antipasti:
- Insalata di quinoa con verdure di stagione e avocado
- Carpaccio di zucchine con mandorle e formaggio di capra
- Bruschetta con pomodori freschi e basilico
Primi piatti:
- Risotto integrale con funghi porcini e tartufo
- Spaghetti di zucchine con pesto di basilico e pomodorini
- Lasagna vegetariana con verdure e formaggio
Secondi piatti:
- Filetto di tofu alla griglia con verdure al vapore
- Polpette di lenticchie con salsa allo yogurt e menta
- Burger di quinoa con insalata mista
Contorni:
- Patate al forno con rosmarino
- Insalata mista con mandorle e mirtilli rossi
- Verdure grigliate con olio extravergine di oliva
Dolci:
- Torta al cioccolato senza glutine
- Cheesecake vegana alla frutta
- Sorbetto alla frutta fresca
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Succhi di frutta fresca
- Tisane e infusi biologici
Buon appetito!
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