Certamente! Ecco il menù di Acquolina In Bocca a Specchia:
Antipasti:
- Burrata di Andria con pomodorini confit e basilico fresco
- Polpo alla griglia con patate novelle e salsa allo zenzero
- Melanzane alla parmigiana con basilico fresco e parmigiano reggiano
Primi piatti:
- Orecchiette con cime di rapa, salsiccia e peperoncino
- Risotto ai frutti di mare con pomodorini e prezzemolo fresco
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
Secondi piatti:
- Branzino alla griglia con verdure di stagione
- Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano
- Coniglio arrosto con patate al rosmarino
Contorni:
- Insalata mista con pomodorini e mais
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
Dolci:
- Tiramisù classico
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato con crema al mascarpone
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino della casa (bianco, rosso o rosé)
- Birre artigianali
Buon appetito!
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