Antipasti:
- Bruschette miste
- Crostini con crema di lenticchie e guanciale
- Insalata di farro con verdure grigliate e pecorino
- Polpettine di carne al sugo
- Tagliere di salumi e formaggi umbri
Primi piatti:
- Strangozzi al tartufo nero
- Pappardelle alla norcina
- Risotto al Sagrantino
- Gnocchi alla crema di pecorino e noci
- Lasagna al tartufo e porcini
Secondi piatti:
- Cinghiale in umido con polenta
- Agnello al forno con patate
- Filetto di manzo alla griglia
- Coniglio in porchetta
- Baccalà alla marchigiana
Contorni:
- Verdure alla griglia
- Patate al forno
- Insalata mista
- Cicoria ripassata
- Fagioli all'olio
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta al cioccolato
- Crostata di frutta
- Dolce tipico umbro
- Gelato artigianale
Il menù può variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti. Consultare il ristorante per eventuali aggiornamenti.
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