Antipasti:
- Bruschetta al tartufo nero
- Crostini con fegatini di pollo
- Tagliere di salumi e formaggi umbri
- Insalata di farro con verdure grigliate
Primi piatti:
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Strangozzi al tartufo e funghi porcini
- Gnocchi alla norcina
- Risotto alla crema di scampi
Secondi piatti:
- Coniglio alla cacciatora
- Arrosto di maiale al finocchio selvatico
- Filetto di trota alla griglia
- Saltimbocca alla romana
Contorni:
- Patate arrosto
- Verdure grigliate
- Insalata mista
- Fagioli all'olio
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Torta al cioccolato
- Crostata di frutta
Il menu potrebbe variare in base alla disponibilità e alla stagionalità dei prodotti.
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