Spaghetti alle vongole: il migliore a Stintino

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Dicono di noi: Ci è stato consigliato da chi frequenta Stintino da anni ma eravano un po' riluttanti perché nel dehor non c'era seduto nessuno e in pochi erano nella sala al chiuso, però il menu affisso fuori proponeva delle specialità molto interessanti e abbiamo tentato la sorte. Abbiamo mangiato divinamente, non solo il pesce arrosto era ottimo (e ci mancherebbe dato che era freschissimo!) ma la fregola con i crostacei aveva un sapore di cucina casalinga fatta con i migliori ingredienti. Tra l'aspetto del locale, la cortesia del personale ed i sapori delle pietanze è stato come tornare indietro di quarant'anni. L'unico appunto è il motivo per il quale non ci hanno fatto sedere a un tavolo nel dehor dicendoci che erano prenotati e poi non è arrivato nessuno.

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Dicono di noi: Siamo stati a cena in due. Poca luce, tirava vento e la candela non si poteva accendere... siamo sul mare il vento c'è si organizza diversamente. Il menù è poco vario ma ci può stare, però due primi su quattro sono da ordinare in due... ho chiesto la cortesia di avere il risotto solo per me e lo chef ha accettato. Bene. Arriva il vino che ha problemi di apertura, si rompe il tappo, insiste alla fine lo apre: forse prendere una bottiglia nuova ci stava anche perchè il prezzo del vino è triplicato rispetto al costo! Veniamo ai piatti: grigliata buona anche se presentata non benissimo, il crudo buono ma super super caro 40 euro per 4 ostriche e 6 fra scambi e gamberi rossi. Il risotto tanto atteso una delusione: gambero rosso 1 e tanto percorino praticamente un riso al pomodoro e percorino buono ma non da 20 euro. Conclusione tanto fumo e davvero poco arrosto, peccato perchè la location è bella.