Il Petelino è un ristorante situato a Strongoli, in provincia di Crotone, famoso per la sua cucina tradizionale calabrese. Ecco il menù completo del ristorante:
Antipasti:
- Antipasto misto calabrese: salumi tipici, formaggi locali e verdure sott'olio
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con frutti di mare freschi
- Melanzane alla parmigiana
- Frittelle di baccalà
Primi piatti:
- Paccheri alla nduja
- Trofie al pesto di pistacchi di Bronte
- Risotto ai frutti di mare
- Lasagna alla calabrese
- Orecchiette con broccoli e salsiccia
Secondi piatti:
- Pesce spada alla griglia con contorno di verdure
- Arrosto di maiale con patate al forno
- Involtini di melanzane alla calabrese
- Coniglio in umido con olive e capperi
- Filetto di manzo alla griglia con rucola e pomodorini
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Cicoria ripassata in padella
- Caponata calabrese
Dolci:
- Tiramisù
- Cannoli siciliani
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al limone
- Gelato artigianale
Il menù del Petelino a Strongoli offre una vasta scelta di piatti tipici calabresi preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. I sapori autentici della cuc
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