Menù del ristorante:
Rotolo di verza naturale della Cooperativa Terra Felix, ripieno di formaggi caprini dell'alta irpinia su sformatino di patate e crema di fave €9.00
, Scamorza di bufala campana alla piastra della Cooperativa Sociale Le Terre di Don Peppe Diana €8.00
, Pastiera tradizionale e strutturata €7.00
, Fragolotta pasta sfoglia con mousse di ricotta di bufala campana e fragole Bio €7.00
, Tagliere rustico del Casale con salami e formaggi tipici dell'alto casertano con confetture artigianali Bio €20.00
Dicono di noi:
Sono stata con la mia famiglia a pranzo presso la tipicheria di sabato.
La location è molto accogliente così come i gestori del ristoranti tutti gentilissimi e ci tengo a precisare che, nonostante la loro giovane età, sono attentissimi a rispettare tutte le norme anti- covid. ho capito subito che potevo avere fiducia e mi sono rilassata tantissimo trascorrendo una bella giornata con i miei familiari.
Musica jazz di sottofondo e una spiegazione discreta delle varie portate servite.
Abbiamo mangiato all'esterno, così come da normativa ma ci ha fatto molto piacere.
il menù degustazione già composto aveva il prezzo di €30 per adulti mentre il tipico menù bambini di €15. Il menù da adulti prevede un entrée un primo un secondo e un dolce. Tutto bene equilibrato nelle rispettive quantità in modo da non appesantirsi troppo. Sapientemente equilibrato soprattutto nell' esaltazione dei Sapori, senza l'utilizzo di materie grasse.
A noi è piaciuto tutto.
Complimenti allo chef.
L'unica portata che mi ha delusa, e alla quale io ci tengo particolarmente in quanto golosa di dolci, è stato proprio il dolce. lì non sono rimasta entusiasta poiché c'è stata una equivoco/variazione dell'ultimo minuto e ci hanno servito il pasticciotto.
Non è stato possibile visitare l'orto poiché non è arrivata la persona che aveva in possesso le chiavi e neppure è stato possibile visitare il giardino in quanto il ristorante, essendo stato chiuso per pandemia e avendo da poco aperto al pubblico, non si era ancora organizzato bene con tutte le attività.
L'eco-ristorante utilizza tutti i prodotti a km 0 e non serve né coca-cola e né aranciata.
Noi siamo rimasti molto soddisfatti del tutto e penso che ci ritorneremo spesso.
Parcheggio ampio. Un po' complicato da trovare poiché non ci sono insegne, le uniche insegne che si trovano riguardano il Casale e l'ecomuseo. bisogna seguire quelle almeno fino a quando non viene realizzato un insegne dedicata al ristorante.
Promosso. Nonostante la "scivolata" sul dolce! Si rifaranno sicuramente la prossima volta!!
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