I migliori Ristoranti di Supino classifica di Febbraio 2025

Supino, un incantevole borgo situato nella provincia di Frosinone, vanta una tradizione culinaria ricca e autentica che riflette la storia e la cultura della regione. Tra i piatti tipici più prelibati spicca la "Cecìna", una sorta di torta salata a base di farina di ceci, olio extravergine d'oliva e rosmarino, dal sapore rustico e avvolgente. Non si può non menzionare la "Pasta e fagioli", piatto sostanzioso e saporito preparato con fagioli cannellini, pasta e aromi locali come aglio e pepe nero. Per gli amanti della carne, l'"Abbacchio alla cacciatora" rappresenta un'esperienza gustativa unica, con la carne di agnello cotta lentamente in un intingolo di pomodoro, vino bianco e spezie. La cucina di Supino è anche famosa per i suoi formaggi, come il pecorino e la ricotta, utilizzati in molte ricette tradizionali. Oltre alla gastronomia, la città di Supino vanta una storia antica che affonda le radici nell'epoca romana, con testimonianze archeologiche e monumenti storici che narrano le sue vicende nel corso dei secoli. La cultura locale si esprime attraverso feste popolari, eventi folkloristici e tradizioni religiose che coinvolgono l'intera comunità. Visitare Supino significa immergersi in un mondo di sapori genuini, storia affascinante e autenticità che conquistano i sensi e il cuore di chiunque varchi le sue porte.