Tagliatelle al ragu bianco di capra con pecorino: il migliore a Sutri

Menù del ristorante: Fettuccine del sindaco €10.00 , Agnolotti alla porchetta burro e menta €10.00 , Tagliolini con champignon e tartufo nero €10.00 , Ricotta mele e noci caramellate €5.00 , Tortino di broccoli e patate con crema di pecorino €9.00

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Dicono di noi: Piacevolmente sorpresi dalla location favolosa della Locanda di Saturno, ma l'accoglienza non è stata delle più entusiasmanti..anzi al limite della maleducazione. Il locandiere nel portare i piatti ce li ha GENTILMENTE poggiati sopra i tovaglioli e le posate quasi a far intendere prima mangiate e prima ve ne andate. La cameriera, giovane,carina e forse fino a qualche minuto prima anche disoccupata, faceva avanti e indietro dalla sala interna e alla banale domanda "Avete della birra?" Ha risposto sgranando gli occhioni "Non so,devo chiedere al mio principale". Nonostante i vari tentativi di rovinarci il pranzo (tra cui elenco brevemente: - scortesia nei confronti di 3 donne; - bofonchiamenti da sotto la mascherina; -acidità ancor prima di iniziare a mangiare.) il nostro umorismo e buonumore hanno avuto la meglio. Se io vado a mangiar fuori ESIGO DI STARE BENE. Del menù salvo lo stinco e le fettuccine del sindaco. VIVA SGARBI Resto sempre del parere che anche per innaffiare una pianta ci voglia passione e preparazione. Il pressapochismo in cui è piombato il nostro paese è e resta ancor più preoccupante di qualunque pandemia. Consiglio grasse risate e qualche sorriso in più. Anche sotto la mascherina.