Cjarsons raviolo ripieno di ricotta erbette ed uvetta: il migliore a Sutrio

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Dicono di noi: Bellissima osteria, cibo di qualità, preciso che è un osteria slow food. I piatti tipici friulani sono cucinati a regola d’arte. Il personale e la proprietaria sono gentili. Il locale si è presentato molto curato e pulito con una location accogliente. Il prezzo è regolare, nessun eccesso per la qualità e la cura trasmessa nelle portate. Abbiamo preso due antipasti di crostini di fassona, bufala e pomodorini, molto buoni. Due primi, cjarson (ricetta segreta) tipici friulani e ravioli alle erbe. Mezzo di vino, acqua e un tiramisù al prezzo di € 57. Da ritornarci, anche perché il locale ha anche una SPA e le camere sono bellissime, premetto che si trova a 15/20 km dall’Austria, quindi ottimo punto per ristorarsi e ripartire. Ci rivedremo sicuramente.