Pesto: il migliore a Suvereto

Suggeriti dagli utenti: Pasta

Dicono di noi: Cominciamo dai difetti inaccettabili in alcuni tra i piatti ordinati, in ordine di disappunto. Il tonno, oltretutto piatto del giorno, tanto cotto da essere grigio e stopposo. Non è questione di gusti, il tonno si scotta, dentro deve essere più o meno rosa. Pessimo. Pessimi i cantucci che sembravano vecchi e mediocre l’aleatico passito che sa troppo di fragolino. Imbevibile il caffè, atteso oltre 15 minuti. Tagliatelle al ragù di cinghiale scotte e impastate, ragù insipido e fibroso. Men che mediocre. Mediocre anche lo stufato di cinghiale, altrettanto fibroso e senza carattere Buoni i sottaceti, ma 10 euro per un piattino così sono oggettivamente eccessivi. Buona la pasta con ragù di polipo e i tortelli. Ottime le alici alla povera e la tartare. Ottimo il pane, dettaglio non di poco conto. Eccellente il Gualdo sangiovese in purezza, ma sui vini due aspetti sono frustranti. Il primo è il ricarico sul prezzo praticato per la vendita da asporto, visto che ristorante e produttore coincidono. Il secondo è che i prezzi da asporto sono superiori a quelli che si trovano in Rete. Ma che senso ha visto che con meno soldi c’è chi me li consegna a casa? Avrei preso due o tre cartoni, come faccio sempre, ma dopo un rapido check sui siti dei miei fornitori ho rinunciato. Conto ragionevole. Da ultimo: servizio cortese al 50%, scorbutico al restante 50%, forse anche a causa di una palese carenza di staff: due persone per quanto efficienti in una sala così grande e affollata non possono lavorare con la necessaria serenità. Peccato.

Menù del ristorante: Zuppetta lombarda di fagioli Perla Bianca con le cozze €0.00 , Filetto di orata con spinaci al limone del nostro giardino a km 0 €0.00 , Flan di nasello e ceci con salsa al rosmarino €0.00 , Flan di nasello e ceci con salsa al rosmarino €10.00 , Zuppetta lombarda di fagioli Perla Bianca con le cozze €10.00

Suggeriti dagli utenti: Abbraccio Di Spigola , Gamberi Bianchi , Nudeln Mir Tomatensauce Und Rochn , Tris Di Dolci , White Wine

Dicono di noi: Sorpresa: perché?! Iniziamo dalla location , calda, accogliente, profumata! Non solo dei profumi della cucina, che si può scorgere dopo l'atrio di entrata, ma anche dall'olezzo dei gelsomini, dei limoni, del sapone di Marsiglia che ti rende piacevole pure il bagno! Sorpresa nei piatti che cambiano tutti i giorni a seconda del pescato, e che vengono serviti a scalare dagli antipasti al secondo , sempre di pesce (3 antipasti, 2 primi, 1 secondo), e ognuno si ferma dove si sente; meglio sentire tutto, secondo me! La cucina ha il sapore del casalingo familiare e antico, ma rivisitato dall'estro dello chef, che lavora sapientemente con moglie, sommelier, e figlio. Nonostante la frescura serale, in giardino, mi sono sentita al caldo di casa. Non mi resta che tornarci!

Menù del ristorante: Millefoglie di baccalà mantecato €0.00 , Il Tiramisù de i’Ciocio €0.00 , Fusilli di farine antiche biologiche €0.00 , Gnocchetti di patate in biscuit di scampi, €0.00 , Flan di zucchina in fiore e ricotta, €0.00

Suggeriti dagli utenti: Secondo , Tagliolini Con Tartufo Bianco , Pistacchio E Albicocca , Hamburger Di Cinghiale , Tris Di Tartare

Dicono di noi: 1 solo pranzo ma basta per capire la bontà che viene offerta in tutti i piatti. terrazza accogliente in luogo suggestivo personale molto gentile consigliatissimo

Menù del ristorante: Tartare di vitellone ai pomodorini secchi e capperi €8.00 , Spaghetti di mais alla salsiccia di Ferrazzano, pomodori secchi e zafferano €12.00 , Perfetto al pistacchio alla cioccolata fondente e stelle di frolla €6.00 , Gli spaghetti con le triglie alla "livornese" leggermente piccanti €10.00 , Acciughe fritte di Piobino con verdure di stagione in pastella e salsa tartara €8.00

Suggeriti dagli utenti: Pesce , Perfetto Al Pistacchio , La Tartara Di Vitellone , Linguine Al Nero Seppia E Cicale , Crema Di Ceci Neri Con Cozze E Funghi Porcini

Dicono di noi: Simpatia e competenza di pari passo con buona cucina. Posticino molto grazioso con muri in pietra. Cibo tipico. Abbiamo preso l'uovo in camicia, molto particolare e degli ottimi spaghetti di mais con salsiccia di Terrazzano. Un dolce molto buono Una bottiglia di vino,speso 79€ prezzo equo. Da sottolineare la competenza e la simpatia delle 2 ragazze Zaira e Viniky . Lo consiglio davvero ?

Dicono di noi: Gestita dalla Sig. ra Halyna (non proprio toscana) ma bravissima cuoca in possesso di antiche ricette locali della suocera defunta che operava, già cinquanta anni fa, come chef a domicilio presso i poderi in occasione di matrimoni o quantaltro.. (a questo proposito nulla è stato inventato).. Abbiamo assaggiato cose semplici e veramente buone.. tutto rigorosamente di antica tradizione locale…ambiente molto carino, curato nei particolari ed igienicamente corretto.. una cucina a vista favolosa, non è da poco.. tutto hand made.. i dolci poi.. favola.. Si può pranzare fuori fronte/strada.. passano due auto l'ora..Andare e provare, poi ci dite che ore sono..Prezzi più che onesti.. Due motociclettari ghiottoni..Andrea e Fabio