Dicono di noi:
Sono stata in questo posto con il mio fidanzato e alcuni amici. Il giudizio di tutti è stato unanime: bocciato.
ordiniamo come starter delle patatine fritte. Ci accorgiamo subito, senza alcun dubbio, che queste erano state fritte nello stesso olio con cui, evidentemente, era stato fritto del pesce, perchè sapevano di pesce fritto.
Questo è stato il primo intoppo, su cui diciamo, abbiamo deciso di soprassedere. Al momento di ordinare la cena vera e propria ci dicono che la carne alle 21.30 di sabato sera era già terminata, insieme alle cozze. Quindi, decidiamo di prendere delle pinse.
Purtroppo, anche queste erano assolutamente lontane dalla concezione di pinsa romana.
Sono state servite su un tagliere si legno, sul quale era stato posizionato un foglio di carta, lo stesso che sul tavolo fungeva da tovaglietta. Ovviamente, questo creava non pochi problemi nel tagliare la "pinsa" in quanto, essendo, calda rendendo il foglio umido, quando si procedeva con il taglio, inevitabilmente si tagliava anche questo foglio. Quindi era necessario fare attenzione, per evitare di mangiare insieme alla "pinsa" il foglio di carta.
La dimensione della pinsa era assolutamente imbarazzante. Forse era meno di metà pizza, infatti, un altro ragazzo ne ha ordinate due.
Venendo al gusto, l'eccesso di sale presente sulla patatine è stato ben compensato dall'assoluta mancanza di sale sulla "pinsa". Era proprio dolce, nonostante avessi chiesto il grana in cottura, questo non era sufficiente a dare sapidità al piatto. ho provato mangiare da una parte diversa della "pinsa" per vedere se fosse solo la parte assagiata a non avere sale, invece era tutta dolce.
Raffredandosi, inoltre, si avvertiva un sentore di burro nell'impasto, che dava l'idea che la "pinsa" fosse congelata.
Altra nota dolente il conto: assolutamente spropositato per la qualità del cibo. abbiamo pagato 15 euro a tesa, per una "pinsa" (meno della metà di una pizza), una birra e delle patatine. il prezzo sarebbe potuto andare bene, se almeno le "pinse" avessero avuto una dimensione normale!
Assolutamente da non ritornarci!
ps. personale senza mascherina o se c'era era un accessorio per il braccio o per il collo.
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