Certo, ecco il menù della Fraschetta Volante a Tarquinia:
Antipasti:
- Bruschetta al pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con gamberi, polipo e cozze
- Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
- Frittura mista di pesce con verdure croccanti
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
- Risotto ai frutti di mare
- Pappardelle alla lepre
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Branzino al sale con contorno di verdure
- Coda di rospo al cartoccio con pomodorini e olive
- Coniglio in porchetta con patate arrosto
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con fragole fresche
- Torta al cioccolato fondente
- Sorbetto al limone
Bevande:
- Acqua minerale naturale o frizzante
- Vino della casa (bianco o rosso)
- Birra alla spina
- Caffè espresso
Il menù può variare a seconda della disponibilità dei prodotti freschi. Buon appetito!
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