Gubana: il migliore a Tarvisio

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Dicono di noi: Pasticceria di una volta, come difficilmente si può sperare di trovarne. Si trova al pian terreno della casa del pasticcere stesso, si suona il campanello e si accede alla zona adibita a vendita, una stanzina anticamera del laboratorio. I dolci sono artigianali, fatti come solo una volta. Le pastine, anche quelle che possono sembrare più semplici, hanno sapori e morbidezza che superano di gran lunga dolci appartentemente più elaborati. Ogni volta che vengo a Tarvisio passo a prendere qualcosa, e prima di andarmene mi porto sempre via un cabaret di sei pastine. Se piacciono dolci puramente appariscenti da postare sui social forse non fa per voi (anche se quando fan i krapfen al miritillo o la torta al cioccolato e frutti di bosco fanno un figurone anche estetico), ma se volete i veri sapori della pasticceria di un tempo è il posto che fa per voi.