Menù del ristorante:
Animelle di Agnello, Sedano rapa, Chiodini €16.00
, Germano, Scalogno frittto, Fico caramellato all'aceto €24.00
, Yogurt di Foie Gras, Iceberg e nocciole, Pan Brioche €18.00
, Tatin di mele, gelato crema vaniglia, riduzione di vino alle spezie €10.00
, Risotto al midollo, Bergamotto, Prezzemolo €15.00
Dicono di noi:
Carlo è un artista incantatore.
L'aventura parte dalla location, design e accessori molto pensati, accompagnano il cliente in lungo e per largo. La titolare ci ha proposto un menù degustazione personalizzato, misto di carne e pesce. Tanta roba tutto senza ne si ne ma. Personale Cordiale e gentile mai troppo invasivo.
Ritorneremo per assaggiare le altre degustazioni. Complimenti.
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