Certamente! Ecco il menù di Capodacqua Azienda Agricola Biologica a Teramo:
Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi biologici
- Crostini con crema di carciofi e pecorino
- Insalata di polpo e patate biologiche
- Bruschette con pomodoro e basilico fresco
Primi piatti:
- Spaghetti alla chitarra con sugo di pomodoro e basilico
- Risotto ai funghi porcini biologici
- Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
- Pappardelle con ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Filetto di manzo biologico alla griglia
- Coniglio alla cacciatora con olive e pomodori
- Salmone al cartoccio con verdure di stagione
- Pollo arrosto con patate al rosmarino
Contorni:
- Insalata mista con dressing biologico
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate di stagione
- Purè di patate biologiche
Dolci:
- Tiramisù fatto in casa
- Panna cotta con coulis di frutti di bosco
- Torta di mele biologiche
- Gelato artigianale alla vaniglia
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino biologico della casa (bianco, rosso o rosé)
- Birra artigianale locale
- Caffè espresso
Buon appetito!
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