Ecco il menù di Masseria Scipioni a Teramo:
Antipasti:
- Antipasto misto di salumi e formaggi locali
- Bruschette con pomodoro fresco e basilico
- Insalata di mare con gamberi e cozze
- Frittura di paranza con verdure di stagione
Primi piatti:
- Spaghetti alle vongole
- Risotto allo zafferano e scampi
- Tagliatelle al tartufo
- Gnocchi al pesto di pistacchi
Secondi piatti:
- Filetto di manzo alla griglia con patate arrosto
- Branzino al forno con olive e pomodorini
- Coniglio alla cacciatora
- Scaloppine al limone con contorno di verdure
Contorni:
- Insalata mista
- Verdure grigliate
- Patate al forno
- Fagioli all'uccelletto
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta al cioccolato
- Gelato artigianale
Vini:
- Montepulciano d'Abruzzo
- Pecorino
- Trebbiano d'Abruzzo
- Cerasuolo d'Abruzzo
Il menù potrebbe subire delle variazioni in base alla disponibilità dei prodotti di stagione.
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