Menù di San Matteo

Antipasti: - Antipasto misto di salumi e formaggi locali - Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze - Carpaccio di bresaola con rucola e scaglie di grana - Bruschette miste con pomodoro fresco, funghi e olive Primi piatti: - Spaghetti alle vongole veraci - Risotto ai frutti di mare - Tagliatelle al ragù bianco di agnello - Gnocchi alla sorrentina con pomodoro e mozzarella Secondi piatti: - Filetto di manzo alla griglia con patate al forno - Branzino al cartoccio con verdure - Scaloppine al limone con contorno di verdure alla griglia - Coniglio in porchetta con patate arrosto Contorni: - Insalata mista con pomodori e mais - Patate al forno con rosmarino - Verdure grigliate - Zucchine trifolate Dolci: - Tiramisù fatto in casa - Panna cotta con salsa al cioccolato - Torta di mele con gelato alla vaniglia - Semifreddo al torrone con salsa ai frutti di bosco Bevande: - Vini locali della regione - Acqua minerale - Birre artigianali - Bibite analcoliche Il menù di San Matteo a Teramo offre una varietà di piatti tipici della tradizione culinaria abruzzese, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.