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Delusione. Da Bobo, per la sua storia, la sua fama mi sarei aspettato di più. Bisogna adeguare i piatti al palato dei clienti. Noi siamo la generazione di “Masterchef “ , di “4 ristoranti “, ecc.....
Io da RiBo avrei voluto assaggiare piatti da non dimenticare. Gli antipasti erano anonimi, nei primi solo accenno di pesce. Di solito associo una pietanza che mi ha colpito al ristorante, in questa occasione ricorderò la genziana di fine pasto.
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