Antipasti:
- Panelle e crocchè
- Arancini al ragù
- Caponata siciliana
- Bruschette con pomodoro, basilico e ricotta salata
Primi piatti:
- Pasta alla norma
- Pasta con le sarde
- Risotto alla marinara
- Busiati con pesto trapanese
Secondi piatti:
- Involtini alla siciliana
- Polpette al sugo
- Pesce spada alla griglia
- Caponata di melanzane con pesce spada
Contorni:
- Insalata di arance e finocchi
- Patate al forno con rosmarino
- Verdure grigliate
- Cipollata siciliana
Dolci:
- Cannoli siciliani
- Cassata siciliana
- Gelato al pistacchio di Bronte
- Sfogliatelle ricce
Bevande:
- Vino rosso della Sicilia
- Vino bianco della Sicilia
- Limonata siciliana
- Acqua minerale naturale
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