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Dicono di noi:
Il Convivio è un posto dove non ci stanchiamo mai di andare. A Terni, non è così scontato il fatto di poter trovare in un menù un po' di prospettiva ed una reattività a quello che propone il mercato la mattina e di costruirci sopra qualcosa che vada al di là di una tagliata di manzo, che tra l'altro qui è buonissima. Bisogna saper cucinare, consigliare ed abbinare la propria proposta di cucina ad una cantina di qualità. Si dà il caso che questo, al Convivio, avvenga. L'ospitalità è sempre meravigliosa. Per me, una continua conferma di qualità.
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