Tiramisù scomposto: il migliore a Terni

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Dicono di noi: Ben organizzato anche in tempi di pandemia. Peccato che le zone pedonali a Terni siano solo teoria. Cucina a tutta vista con zone caldo e freddo. Menù con varie proposte ma non eccessivo anzi direi ben bilanciato. Carta dei vini ben fatta. I piatti sono compositi e la ricchezza degli ingredienti potrebbe lasciare spazio a qualche perplessità. Pane di varie fatture e farine eccellente. Ho voluto provare vari piatti, sia terra sia mare, rimanendo pienamente soddisfatto sia per qualità e freschezza degli ingredienti, sia per gli accostamenti, sia per il gradevolissimo bilanciamento dei sapori nel suo complesso. Il prezzo assolutamente congruo completa il bel quadro. Da provare