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Dicono di noi:
... me ne avevano parlato bene, ma non ero mai riuscito ad andarci di persona
x cui dpo una giornata di lavoro a Terracina, siamo andati a prendere un caffè e ad assaggiare la loro pasticceria
visto che eravamo nel periodo di San Giuseppe la zeppola è d'obbligo e anche se non è quella a cui sono abituato, quella salentina, rotonda con doppia crema all limone ed al cioccolato, ne assaggio una di una notevole dimensione ma aperta al centro, come prevede la tradizione napoletana
ottima la fattura, naturalmente ho preso quella fritta, la pate choux è ben alveolata e giustamente profumata di cannella, molto buona anche la crema e le amarene
un buon caffè anche perchè c'è anche un'ottima caffetteria
mi sono fatto fare il mio vassoietto da portare a casa x farle assaggiare ai miei, che hanno apprezzato con piacere
ci rivedremo presto
COMPLIMENTI!!!
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