Menù del ristorante:
Riso Carnaroli tostato al legno di olivo, aglio nero, foie gras, gambero rosso, tartufo e bergamotto €16.00
, Tartara di salmoneal naturale, uova di kaplin e salsa lime €12.00
, Gnocchi freschi salsiccia toscana e tartufo nero €12.00
, Battuto di chianina affumicato a freddo, caviale d'aringa e fois gras €14.00
, Guazzetto di moscardini €11.00
Suggeriti dagli utenti:
Tagliata
, Meringa Bruciata Con Frutti Di Bosco
, Polpo E Tartar Di Tonno
, Spaghetti Ai Ricci Di Mare
, Gamberi In Salsa Rosa
Dicono di noi:
Sono stata in questo ristorante mercoledì 21 ottobre per festeggiare il compleanno del mio ragazzo! Ovviamente come sempre impeccabili, abbiamo mangiato pane senza glutine ed era davvero tutto buono( e tutto senza glutine )non ho assolutamente niente da dire al cameriere (molto educato) o al cuoco, ma voglio solo fare un in bocca al lupo a Claudio, che è il responsabile della sala ( e proprietario del ristorante)
Buona fortuna davvero, anche con questo periodaccio del COVID non dovete demordere perché la vostra cucina è sensazione e prima di morire, uno deve almeno mangiare da voi!!
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