Antipasti: bruschetta al pomodoro, insalata di mare, caponata siciliana, panelle e crocché, polpo alla griglia, carpaccio di tonno.
Primi piatti: pasta con le sarde, pasta alla norma, risotto ai frutti di mare, spaghetti alle vongole, ravioli di pesce, gnocchi alla sorrentina.
Secondi piatti: pesce spada alla griglia, tonno in crosta di sesamo, triglie al cartoccio, scampi alla griglia, aragosta alla catalana, spigola al sale.
Contorni: insalata mista, verdure grigliate, patate al forno, melanzane alla parmigiana, frittura di verdure.
Dolci: cannoli siciliani, cassata siciliana, gelato artigianale, torta di ricotta, panna cotta, sorbetto al limone.
Bevande: vini siciliani, birre artigianali, bibite analcoliche, acqua minerale.
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