Antipasti:
- Tagliere di salumi e formaggi tipici trentini
- Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze
- Carpaccio di manzo con scaglie di grana e rucola
- Zuppa di orzo e funghi porcini
Primi piatti:
- Risotto ai funghi porcini
- Gnocchi alla trentina con speck e formaggio
- Lasagne alla bolognese
- Tagliatelle al ragù di cinghiale
Secondi piatti:
- Cotoletta alla milanese con patatine fritte
- Filetto di trota con salsa allo zenzero
- Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
- Coniglio in umido con polenta
Contorni:
- Insalata mista
- Patate al forno
- Verdure grigliate
- Pizzoccheri alla valtellinese
Dolci:
- Tiramisù
- Panna cotta con frutti di bosco
- Torta di mele con gelato alla vaniglia
- Mousse al cioccolato
Bevande:
- Acqua naturale o frizzante
- Vino della casa (bianco o rosso)
- Birra alla spina
- Caffè o tè
Il menu potrebbe variare in base alla stagionalità e alla disponibilità dei prodotti locali.
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